穆林特酒庄

穆林特酒庄（Chateau Moulinet）位于法国波尔多右岸波美侯产区，是当地古老也是最大的酒庄之一，其历史可以追溯到12世纪。酒庄建在曾近朝圣者去Compostela朝拜的路上，作为Saint John，Malta的骑士休憩之地。在几个世纪内，酒庄不断易主，曾为利布尔纳著名的几个家族所有，1971年，阿曼德·莫克斯（Armand Moueix）买下穆林特，现今酒庄由他的女儿纳塞利（Nathalie）和玛丽-乔斯·莫克斯（Marie-Jose Moueix）管理。近三年来，莫克斯（Moueix）两姐妹对葡萄园和酒窖进行了全面升级，引进了前沿技术设备，结合传统的酿造工艺，使穆林特酒庄有了显著的进步。

酒庄目前占地22公顷，葡萄种植面积为18公顷，距离波美侯村中心不到两公里，葡萄园的表层土壤为鹅卵石铺盖在砂砾土和沙质土的混合土壤上，深层土壤为砂砾土和粘土。园内种植85%美乐（Merlot）和15%品丽珠（Cabernet Franc），使用综合栽培技术，收获季节使用手工采摘。

穆特林酒庄的正牌葡萄酒色泽呈明快的紫色，果味浓郁，酒体中等，单宁柔顺，且性价比较高，年产量为8万瓶。酿酒时，葡萄碎皮后首先进行低温浸渍，然后在温控不锈钢罐中发酵，再进行乳酸发酵，其中15%葡萄酒在木桶内完成，随后放入橡木桶内陈酿18个月，新桶的使用比例为40%。另外酒庄还出产副牌酒Clos Sainte Anne，年产量为32000瓶。