弩曼希亚酒庄

弩曼希亚酒庄（Numanthia）位于西班牙托罗（Toro）产区，“Toro”在西班牙语里是“公牛”的意思，观看西班牙的斗牛表演，品味西班牙“Toro”产区顶级酒庄弩曼希亚葡萄酒绝对是一件非常惬意之事。

酒庄由来自里奥哈（Rioja）的埃古伦（Eguren）家族于1998年在巴尔德芬哈斯（Valdefinjas）村创建，致力于生产和里奥哈葡萄酒一样出色的酒来。酒庄也不负庄主期望，2004年酒庄旗舰产品“Termanthia”获得著名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）100的评分，成为西班牙极少数获得满分酒庄之一。

弩曼希亚酒庄在巴尔德芬哈斯拥有49公顷的葡萄园。其中20公顷的葡萄藤树龄长达70到100岁，另外4.78公顷位于Argujillo的葡萄藤平均树龄高达120岁，这部分的葡萄便被用来酿造帝曼希亚（Termanthia）葡萄酒，其它的葡萄藤树龄也能够达到50岁。土壤上层铺着一层鹅卵石，渗水功能好，不至于烂掉葡萄根而且有很好的散热功能，下层是贫瘠的黏土，能够储存葡萄树生产所需要的少量水分。葡萄园的葡萄产量极低，因而产出机具个性的葡萄来。

酿酒方面：葡萄成熟时手工采摘，葡萄采摘后在酒厂还要再进行一次分拣。在控温不锈钢中发酵，发酵结束后在法国橡木桶中陈酿。