原产国家 法国波尔多 |
所属产区 波美侯 |
酒庄品牌 小村庄酒庄 |
英文名称 Chateau Petit-Village |
产品类型 |
葡萄品种 品丽珠,赤霞珠,美乐 |
平均树龄 30年 |
年均产量 |
酒庄级别 法国原产地保护标签酒 |
风土环境 土质以砂砾土和粘土为主。 |
栽培方法 葡萄园采用传统的种植方法,种植75%美乐(Merlot)、18%品丽珠(Cabernet Franc)以及7%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),种植密度为5600株/公顷,枝形为单干单臂或单干双臂式。 |
酿造方法 葡萄碎皮受在温控水泥酵槽内发酵,整个浸渍过程持续25天左右,之后将葡萄酒放入橡木桶陈酿15个月,新桶的使用比例为60%-70%。 |
小村庄酒庄(Chateau Petit-Village)位于法国波尔多右岸波美侯产区,是波美侯最杰出的酒庄之一。
酒庄的起源以无从得知,德·萨格英(De Seguin)家族是现有文献记载最早的庄主,其后酒庄几经易主,于1919年被吉尼斯特(Ginestet)家族收购,由于20世纪中后期转卖给普拉茨(Prats)家族,普拉茨家族在接手酒庄后,大大减少了葡萄园里赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的种植比例,并对葡萄园和酒窖进行了翻新,使得小村庄酒庄的葡萄酒质量得到显著提高。1989年,AXA保险公司买下酒庄,目前由克里斯汀·西里(Christian Seely)掌管。
酒庄的葡萄园坐落于波美侯高地的最高处,面积为10.5公顷,土质以砂砾土和粘土为主。葡萄园采用传统的种植方法,十分尊重其风土特质。园内种植75%美乐(Merlot)、18%品丽珠(Cabernet Franc)以及7%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄藤的平均树龄为30年,种植密度为5600株/公顷,枝形为单干单臂或单干双臂式,酒庄只采用最优质的老藤果实酿酒,且产量受到严格控制。
小村庄酒庄的葡萄酒以其清新浓郁的果味、复杂精致的酒体和超高的平衡度见长。葡萄碎皮受在温控水泥酵槽内发酵,整个浸渍过程持续25天左右,之后将葡萄酒放入橡木桶陈酿15个月,新桶的使用比例为60%-70%。全新的发酵车间已建成,添加了新的水泥酵槽,使近年来酿造的葡萄酒果味突出,质量有了大幅度的提升,在国际上受到广泛赞誉。
小村庄酒庄