原产国家 法国波尔多 |
所属产区 梅多克 |
酒庄品牌 罗兰德拜酒庄 |
英文名称 Chateau Rollan de By |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,美乐,小维多 |
平均树龄 35年 |
年均产量 |
酒庄级别 波尔多中产庄 |
风土环境 土壤为第4世纪(quaternary period)的白垩质黏土(Clayey-chalky) |
栽培方法 每年都要对葡萄树进行摘叶、蔬果处理。 |
酿造方法 葡萄收获时,人手采摘。葡萄放入发酵罐前进行严格分拣,首先在罐中低温浸渍3天。之后在控温不锈钢发酵罐发酵3个星期。转入橡木桶陈酿之前,用鸡蛋清下胶沉淀,不进行过滤,先放在橡木桶中进行三个月的酒泥搅拌熟成,再放入100%全新的法国橡木桶中熟成12个月。 |
罗兰德拜酒庄(Chateau Rollan de By)位于法国波尔多左岸的梅多克(Medoc)产区的贝加当(Begadan)镇,在2003年波尔多评级中获得波尔多优级中产酒庄(Cru Bourgeois Superieur)称号。
罗兰德拜酒庄隶属于罗兰德拜产业(Domaines Rollan de By SAS),自从2012年收购歌雅克庄酒庄(Chateau Greysac)之后,罗兰德拜产业已经成为中产酒庄的领头羊之一。除了上述2家优级中产酒庄外,还拥用3家酒庄,分别是宝塔酒庄(Chateau Tour Seran),上康迪萨酒庄(Chateau Haut Condissas)和克莱尔酒庄酒庄(Chateau La Clare)。这些酒庄葡萄园总面积200公顷,年生产量100万瓶,销售到50多个国家,还成为6家航空公司一等舱的饮品。
罗兰德拜酒庄在1989年由吉恩盖恩(Jean Guyon)建立,当时只有4公顷。如今葡萄园面积发展到45公顷。种植葡萄品种有:20%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),70 %美乐(Merlot)和10%的小维多(petit verdot)。土壤为第4世纪(quaternary period)的白垩质黏土(Clayey-chalky),平均树龄35年。合理管理葡萄园,每年都要对葡萄树进行摘叶、蔬果处理。
葡萄收获时,人手采摘。葡萄放入发酵罐前进行严格分拣,首先在罐中低温浸渍3天。之后在控温不锈钢发酵罐发酵3个星期。转入橡木桶陈酿之前,用鸡蛋清下胶沉淀,不进行过滤,先放在橡木桶中进行三个月的酒泥搅拌熟成,再放入100%全新的法国橡木桶中熟成12个月。
罗兰德拜酒庄