托布雷酒庄

托布雷酒庄（Torbreck Wines）位于澳大利亚南澳（South Australia）的巴罗萨山谷（Barossa Valley）产区，酒庄由大卫·鲍威尔（David Powell）建于1992年，虽至今还不到十年，但拥有当地最古老的葡萄园，底蕴不浅。

该酒庄创始人大卫•鲍威尔（David Powell）在大学学习经济学时，通过叔叔开始接触葡萄酒。在他毕业后的25年中，大卫•鲍威尔一直在著名的酒庄及欧洲、美国和布诺萨山谷地区学习酿酒技术。

故事起源于1992年，鲍威尔当时在罗克福德（Rockford）工作，负责葡萄园中检查和清理枯朽老藤的工作，在他的精心照料下，很多奄奄一息的老藤恢复了健康，作为奖励，他获得了一小块葡萄种植地。大卫利用这块疲老西拉葡萄地收获的果实，开始酿造自己的葡萄酒。1994年，鲍威尔又拿出了积蓄购买了葡萄园的部分股权，这样他就能够全面地管理葡萄园，使用最优质葡萄园里的果实酿造葡萄酒，而布诺萨山谷又是世界上最老葡萄藤的种植产区之一，托布雷酒庄就此诞生。

2002年，托布雷酒庄收购了布诺萨山谷位于林道薰（Lyndoch）最古老葡萄园。2003年，酒庄开始对外开放销售葡萄酒，游客们可以在别致的小屋里品尝酒庄的葡萄酒，感受布诺萨的温情，别有一番趣味。如今，在小屋旁边已建立了配有最新设备的酒厂，酒庄完成了从种植到装瓶的全方位掌控，标志着托布雷已迈上了新的台阶。

酒庄目前拥有约101公顷的葡萄园，主要种植西拉子（Shiraz）、歌海娜（Grenache）、麝香（Moscato）、维欧尼（Viognier），玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）等品种，收获季节使用手工采摘。

鲍威尔钟情酒体密致、丰富，具有法国罗纳河谷（Rhone Valley）风格的葡萄酒，酒庄主要集中在西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、麝香（Moscato）葡萄品种的酿造上面。酿酒用的葡萄大多出自老藤，加上成熟的酿酒工艺，确实值得一试。