原产国家 意大利 |
所属产区 皮埃蒙特 |
酒庄品牌 特拉瓦利尼酒庄 |
英文名称 Travaglini |
产品类型 |
葡萄品种 内比奥洛,本地品种 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 种植在向南朝向或西南朝向的山坡上,而且排水性良好 |
栽培方法 |
酿造方法 |
特拉瓦利尼酒庄(Travaglini)位于意大利皮埃蒙特(Piemonte)产区加蒂纳拉(Gattinara)子产区,加蒂纳拉最知名酒庄,亦是皮埃蒙特产区的精品酒庄。
特拉瓦利尼酒庄于1920年在加蒂纳拉镇(Gattinara)由克莱门特•特拉瓦利尼(Clemente Travaglini)创建,1958年,阿图罗(Arturo)步入父亲后尘,接手酒庄。几代下来,家族的酿酒激情和使命并没有减弱。如今酒庄由克莱门特的曾孙女辛佳•特拉瓦利尼(Cinzia Travaglini)以及其酿酒师丈夫马西莫•科劳托(Massimo Collauto)共同管理。
酒庄葡萄园面积达59公顷,其中有44公顷的葡萄园种植着内比奥罗(Nebbiolo)葡萄,在加蒂纳拉当地这种葡萄又叫斯帕那(Spanna),因为这种葡萄品种很晚熟,又在皮埃蒙特东部阿尔卑斯山脚下,受阿尔卑斯山的影响,天气多云多雾,因此,当地人就把这种葡萄称为雾葡萄。用这种葡萄酿制的酒,就是意大利著名的雾酒。
另外有一小块葡萄园种植着两款本地葡萄品种“Vespolina”和“Uva Rara”,用以酿造以庄主辛佳名字命名“Cinzia”葡萄酒。为了生产的葡萄达到最好的效果,这些葡萄树大都种植在向南朝向或西南朝向的山坡上,这样能够接收更多的阳光,并具有良好的排水性。葡萄树采取单杠单臂(Guyot)栽培,种植密度根据葡萄的树龄情况,树龄大的种植密度在3500株/公顷,树龄小的密度在5000株/公顷。
酿酒方面:葡萄会在控温不锈钢发酵罐中进行以保留葡萄果实的芳香。葡萄酒的陈酿会分为两个阶段,第一个阶段在大型斯拉夫尼亚(Slavonian)橡木桶,第二阶段转入在小型橡木桶中陈酿。
酒庄葡萄酒以其出众的品质多次入选《葡萄酒观察家》杂志百大酒款。夺得“2010年世界最佳侍酒师大赛”的意大利侍酒师 Luca Gardini与意大利葡萄酒协会( Best Italian Wine Awards) 的评审们在2012年选出的意大利葡萄酒最佳50款葡萄酒(TOP 50)时,酒庄2006年份的“Gattinara Riserva”位列第13。引用 Best Italian Wine Awards 协会网站上说的,这些葡萄酒“足以堪称是现今意大利葡萄酒界最佳品质的代表”。
特拉瓦利尼酒庄