【春雷行动】Julian Chivite Pago de Arinzano 西班牙Grand Cru

【春雷行动】Julian Chivite Pago de Arinzano名庄顶级酒款！供应商清仓底价，低于国际不含税均价！酒斛网第六十三次闪购试饮之第七款：http:\/\/bbs.vinehoo.com\/showtopic-20722.aspx酒斛网tastng notes：黑色浆果，薄荷类的清凉的香料，奶油，甘草，香草等香气很丰富。入口的表现匀称中带着个性，富有活力：单宁集中在中前部，质地细致，果味新鲜，口感很舒服，回味愉悦，中长；持续力长，后面会发展出百合花的香气。什么是 D.O.PD.O.P. (D.O.PAGO)，西班牙葡萄酒原产地命名制度中近年出现的新的等级名号。加上原来的DO、DOCa，目前在西班牙葡萄酒原产地命名系统里有三类名号。PAGO的意思类似法语的CRU，即葡萄园，D.O.P.可理解为葡萄园级原产地命名。该名号直接授予某个申请的酒庄。目前西班牙有10个酒庄获得D.O.P.名号批准，分别在西班牙三个葡萄酒产区，DO NAVARRA、DO LA MANCHA和DO MENTRIDA。获得D.O.P.名号的葡萄酒，所使用的葡萄必须来自某个确认的葡萄园。该园的名字已经被连续使用5年以上，或是官方认可或被民间知晓。葡萄酒酿造和装瓶必须在该酒园完成。简单理解，此名号是以某葡萄园为单位的原产地命名，其细化体现某土地的风味，赋予葡萄酒更高的品质保障。由于原产地命名制度中，西班牙各葡萄酒产区的相对独立性较强，除上述三个产区之外的其它DO或DOCa产区尚没有界定D.O.P.的法律存在，因此也就没有葡萄园级原产地命名，没有PAGO葡萄酒。对于PAGO葡萄酒，可以理解为是高品质的保证。但反之不一定成立，即高品质的酒不一定都是PAGO葡萄酒，或非PAGO葡萄酒不一定不是高品质酒。