【火腿来了】Negroni 意大利帕尔玛 & 圣达涅火腿 4包套装（共320g）京东冷链包邮发货

【火腿来了】Negroni 意大利帕尔玛 & 圣达涅火腿 4包套装（共320g）京东冷链包邮发货遥想起多年前大家买200块六包（也是320g）火腿时的盛况，小编是十分怀念！这次小编也找到了同样性价比超高的意大利火腿，价位与之前的爆款火腿差不多，但这次我们选择了京东冷链发货，这个安全程度的快递我们基本不赚钱，只希望酒友们吃好喝好！这款货退比较受欢迎，数量有限，转眼就没！套装包含（共320g）：Negroni Parma（帕尔玛）火腿80g*2Negroni San Daniele（圣达涅）火腿80g*2买意大利Parma（帕尔玛）和San Daniele（圣达涅）火腿，就认准Negroni五星+小皇冠！Negroni这个品牌诞生于1907 年，拥有100 多年历史沉淀的味道，是意大利火腿市场上的品牌领导者。意大利醉出名的两类火腿就是Parma（帕尔玛）和San Daniele（圣达涅）。Parma（帕尔玛）火腿是一种风干火腿，通常是切成薄片直接吃。只有在帕尔玛地区生产的火腿才能被称为帕尔玛火腿；另外，用于制作帕尔玛火腿的猪必须是英国大白猪（Large White）、长白猪（Landrance）和杜洛克猪（Duroc），得在受到授权的农场中养殖生长，它们吃谷物和乳清的混合物长大，根据法规，得养足9个月，至少重140千克，制作时取其后腿。上好的Parma火腿至少要有9公斤以上，色泽呈暗红，切片后又投实干，带云石纹理的脂肪，嗅起来有陈年的肉香及烟熏的气味，入口味道咸香，脂肪能在口中溶解，有回味。San Daniele（圣达涅）产量一般比帕尔玛少，也没有那么咸。San Daniele DOP 首次被意大利政府承认是在1970年, 这个标识确保了火腿的原产地, 即其独特的质量的保证，严格的制作周期, 除了盐之外没有其他附加品，肉缝里的脂肪不能超过3%-4%，而且要求脂肪的分布均匀，要求非常严格。制作圣达涅火腿的猪，根据原产地保护证明，只能来自意大利北部及中部指定的十二个地区；猪的饲料中混合有乳清，这样会使得猪肉但有淡淡的粉红色，非常诱人。相比其它火腿，圣丹尼火腿的口感更加柔软，吃到口中有淡淡的甜味，吃完感觉唇齿留香。建议食用方式：在意大利美食里切片火腿往往是作为开胃菜，包裹在面包棒上，或者搭配哈密瓜。一般它也用作跟春天的蔬菜，如芦笋或豌豆一起烹饪。它可能加入简单的意面奶油酱，或托斯卡纳风格的意大利阔面配蔬菜。它也可以用来夹入到其他肉类如牛肉做肉馅，比如小牛肉或牛排，填入到面包内，或者比萨饼顶料。火腿片往往难以切片做饭用，因为他们容易粘到一起。所以，烹饪的话使用非常尖刀切碎是醉好的。Saltimbocca 是意大利著名的牛肉菜，用火腿裹住小牛柳撒上鼠尾草叶，然后煎一煎。火腿经常用来制作三明治和帕尼尼，有时与罗勒，番茄和新鲜奶酪一起制作Caprese 沙拉。在欧洲的咖啡馆和酒吧一般都有牛角面包，火腿。