【名庄二闪】安东尼世家 Tormaresca Torcicoda Primitivo del Salento

限时体验 安东尼世家普利亚名庄 Tormaresca Torcicoda Primitivo del Salento一闪时候由于供应商库存原因，只闪了30支，之后有不少酒友问到，现特二闪。酒斛网社区资深酒友 真真好味： “TORMARESCA是好酒！” 酒斛网兔子在4月Vinitaly的Opera Wine(意大利顶尖的100款酒活动)上也再次品尝到这款酒，同庄主交流了当地的什么风土条件使在加州如此妖娆肥美的Primitivo变得这样优雅。2010新年份试饮记录：酒斛网第六十六次闪购试饮之第九款：http:\/\/bbs.vinehoo.com\/showtopic.aspx?page=end&topicid=20867#166338酒斛网tasting notes：从香气到口感的表现都非常的愉悦：各种红色的水果，香料，橡木桶用的恰到好处的，跟果香很平衡；入口甜美，非常平衡，酸度新鲜可口加上浓郁的果香，表现只能用舒服来概括了。而且这款酒的潜质比较好，集中度好。2009年份试饮记录：酒斛网第十四次闪购试饮之第六款：http:\/\/bbs.vinehoo.com\/showtopic-16838.aspx试饮评语摘录：“安东尼世家集团旗下在pulia的酒庄。这款酒是现场反映醉好，最让大家眼前一亮的酒。没有公布结果之前，大家的评价都很高，公布结果以后更加出人意料。葡萄品种primitivo，这个品种的特点是：primitivo(在美国叫zinfandel)每串葡萄的葡萄粒不是同时成熟的，有的已经变成成熟到葡萄干了，有的却还是绿色的。如果收获的早，很多葡萄还不成熟，酿成的酒就会比较青涩，酚类物质不够成熟。如果等到大部分都成熟，酿成的酒就会有非常多浆果的香气，甜美，酒精度数高，酸度又不够。美国的zinfandel一般会在比较成熟的时候收获。 我们之前团购过一款Tenute Rubino Slaento Visellio，跟赵凤仪盲品过一次，她的评价很高，说可以做意大利primitivo的教科书。这次试饮的这支Torcicoda primitivo又是另外一种风格，完全幽雅派的primitivo。没有任何青涩的感觉。香气浓郁，充满着红色水果，丁香，香料的香气；入口饱满，酒体有支撑，回味也很长。酸平衡。后来分析，为什么这款primitivo能做的那么集中浓郁，又没有品种特有的蔬菜气息，最大的可能是葡萄用的是老藤，产量低，集中度好。”