【华人酿酒师】Dolce Vita Aristeo IGT 2009 推荐

【华人酿酒师】DolceVita Aristeo IGT 2009第一款由中国人一起参与酿制的意大利超级托斯卡纳酒。Dolce Vita诞生于一个喜欢喝酒的乐评人和一个喜欢听歌的香港酒评人刘伟民（Ronny Lau）和Dolce Vita酒庄的两位酿酒师之间。因而结合了传统的意大利风格，国际葡萄品种，以及适合中国人的口感。2012 年，刘伟民（Ronny Lau）在托斯卡纳与Dolce Vita酒庄的两位酿酒师共同酿造了第一款中国人参与酿造的Super Tuscan（超级托斯卡纳）葡萄酒。感谢2009是个上佳的年份，夏季充满阳光，气候暖和。每一款Dolce Vita 都来自Toscanna每个特定的产区。葡萄来自上好的葡萄园，所有的酒都在当地特定的产区进行酿造。艺术家Aristeo（阿里斯泰），并亲自设计了酒标。这样一款带有中国血统的意大利葡萄酒，你是否想要试试看呢？关于酿酒师刘伟民（Ronny Lau）身份介乎一个喜欢喝酒的乐评人和一个喜欢听歌的酒评人之间。八十年代加入全球第一本中文饮食杂志《饮食世界》当编辑，九十年代转攻唱片工业，在Sony Music任职总经理，及在EMI、华纳、滚石及宝丽金(环球唱片前身)等唱片公司工作，1992年创办了香港第一间音乐会所Music Union。亦曾当过《Amoeba》总编辑及自资出版过音乐杂志《New Generation》和全球第一本中文多媒体音乐杂志《Jam》。现为自由撰稿人，专栏设于《明报周刊》、《高球文摘》、《Wine葡萄酒》及《Ming明日风尚》等等，曾出版《倾倒葡萄酒》、《说葡萄酒的语言 — 法国篇》、《世味葡萄缘》及《世界知醉》等重要著作。Tasting notes：宝石红的色泽，呈现的香气非常自然，清新的黑色水果香，是果实本真的味道，且富有层次。入口丹宁和酸度较高且多汁。整体平衡，再经过两年的熟成相信会表现得更好。酒斛网第六十八次闪购试饮之第六款：http:\/\/bbs.vinehoo.com\/showtopic-21065.aspx参与本次闪购的酒友，可以免费参加六月六号酒庄在上海的品鉴会，刘伟民会亲临现场，跟大家分享他的酿酒心得。品酒会链接：http:\/\/www.vinehoo.com\/WineParty\/WineParty.aspx?id=69