【情迷勃艮第】Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru Montpalais Blanc

【情迷勃艮第】Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru Montpalais Blanc超棒的勃艮第一级园！完全有实力PK价格2-3倍的酒款。第三批勃艮第发货情况：第三批勃艮第直供终于基本完成了所有的报关（除去两款Domaine Chandon de Briailles Pernand Vergelesses Ile des Vergelesses 1er cru和Domaine Daniel & Martine Barraud Pouilly-Fuisse \"Les Crays\"还有部分手续未全需要节后两周左右）。我们已经开始陆续根据大家的要求发货。（当时备注暂存如需要提货的可以同我们联系）。这次由于大部分酒庄都是从未进入中国国内的精品酒庄（农），在资料准备的时候反复多次，导致比当时预计发货时间晚了3-4周，在此兔子代表酒斛网全体同仁向未能及时收到酒款的酒友道歉。通过这次的事件，我们已经加强了合作伙伴进口环节的专业能力，同时也引入了空运了方式，保证未来批次的勃艮第直供能够更快地送到酒友的手上！酒斛网的“情迷勃艮第”受到大家的喜爱，产区直供将价格降到冰点。而中国唯一一名常驻勃艮第的WSET 4级获得者的Hong Mei女士亲身前往酒庄挑选的酒款更是精彩！Hong Mei 的 评语: 自从在一家Beaune餐厅喝到一款极佳且价格诱人的Cote Chalonnaise的酒，我开始把目光投向这片一度被我忽视的勃艮第产区。由资深人士推荐，我登门拜访了在Rully的Domaine Jean-Baptiste Ponsot。结果，是一“饮”钟情。并且我敢断言，这个酒庄的酒在质量上远胜过不少伯恩丘血统更高贵产区的平庸酒农的酒，而价格却低很多。Domaine Jean-Baptiste Ponsot的酒有种如水晶般透彻的纯净感和矿物感，真诚而富有个性，这是我在品鉴过程中最珍惜的特质。香气精准集中诱人，口感平衡和谐复杂，充满清新活力！法国最权威葡萄酒年鉴Bettanne & Desseauve 2013“Jean-Baptiste, 一个完美主义的酒农，将这个家族酒庄一步步扩大。所有的酒都在木桶中陈年10至12个月。2010年份的白酒让人赞叹不已，而其红酒更是这个产区的典范。这个酒庄值得升级！”法国唯一专注勃艮第的葡萄酒杂志 “BOURGOGNE AUJOURD'HUI 今日勃艮第”“不二的选择: 年仅30岁的Jean-Baptiste从2000起主持这个家族酒庄，在生产上不断完善。酒庄共拥有8.5公顷Rully田产，其中三分之二是一级园。 除了在种植方面的严格管理 (翻土犁地，不使用除草剂，除叶，降低产量，等等)，他在木桶陈年上亦是精益求精 (百分之百木桶陈年，其中15-35%新木桶)。这些努力成果显著，Jean-Baptiste Ponsot的酒优雅，浓郁，充分的凸现的Rully独特的风土。”