【天赐神水】神水 酒袋雫取 纯米大吟酿清酒 赠原装礼盒

【天赐神水】神水酒袋雫取纯米大吟酿清酒赠原装礼盒分享给大家我们最近清酒闪购的想法：想做精，想做高（水平高）！所以我们选了几款无论是在日本还是在中国，品质声望都很高的精品清酒，组成我们的“神の酿”系列，希望大家多多支持！其中，我们便选了知名品牌“神水”清酒，作为我们这个系列的重头。亮点一眼看：u 百年历史酒造，“神水”系列是冈崎市赫赫有名的“地酒”；u “酒米之王”山田锦，加以“神仙水”天然软水酿造，精米步合40%，滴滴入魂！u 酒液自然滴落的“吊袋”工艺，取得的新鲜“雫酒”！【吊袋滴酒滴滴香醇】“神水酒袋雫取 纯米大吟酿”采用了“吊袋”工艺酿造。“吊袋法”是将清酒的繆装在酒袋中吊起，不另外施加压力，使酒液在自然重力情况下自然滴落，以保持酒质细致柔滑，这样酿造出的酒又叫“吊袋雫酒”。“雫酒”由醉精华的部分收集而成，留存更多精华，不带多余的杂味，风味醇厚，细腻柔滑，米香酒香相辅相成。那何为“神水”？“神水”是指酒造所在地，意指这里有着神仙才能喝到的水。神仙才能喝到的水？原来在酒造后的小山中有几口井，这里的水为天然软水，硬度仅为0.2，软水水质甘冽，入口柔滑，所含的矿物质成分较少，酵母得到的养份少整个酵母发酵速度放缓，由软水酿成的酒入口更加柔和，在日本也实为罕见。“神水仕込”也正是用了这种水酿造，所以口感更加柔和，入口之清澈感有如升仙。由软水酿造的新鲜“雫酒”，同时有新鲜清酒的凌冽芳香，生机活力的酒体以及软水的细腻口感，酒香入口时能感受到流畅而下的果香，能喝到这种特别的酒绝对是独特的无法替代的享受。酒造介绍：柴田酒造，位于日本爱知县，于1830年创立至今九代传承已经有189年历史。酒造所在爱知县的三河地区，是盛产优质日本清酒好产区。常年不变的水质和精选的酒米，加上老师傅的认真纯碎的手艺酿造出长久不衰的知名清酒品牌。