【风土代表作】Domaine Robert Chevillon Les Vaucrains, Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2014

【风土代表作】Domaine Robert Chevillon Les Vaucrains, Nuits-Saint-Georges  Premier Cru 2014 Nuits Saint Georges领军酒庄出品，超一级园世纪老藤酿造，众机构一致高分，一向手紧的AM大神给了92-95分，与此同时WA酒评家Neal Martin评价：“这是Chevillon醉好的葡萄酒吗？我想是的。”Nuits Saint Georges比邻Vosne-Romanee，品质不见得被他甩没影，价格却只有他的零头，尤其是Robert Chevillon 这样的名庄酿造的酒，更是性价比的上上选，放心入手。 Nuits Saint Georges的酒充满雄壮的男性化特征，一如这款。成熟的红醋栗、黑醋栗、李子、覆盆子的风味令人印象深刻，烟熏、矿物质、橡木和潮湿泥土的气息，增添了复杂性和层次感。酒体饱满丰盈、口感醇厚强劲，有如天鹅绒般的质感，诱人的结构使得中味变得柔软，坚实的单宁支撑起了整个骨架，收尾华丽而漫长。陈年潜力超强。 葡萄园位于Nuits Saint Georges的南部，属于该产区的超一级园（该产区没有特级园）。朝向东北，海拔260-280m，陡峭而贫瘠，土壤除了少量的粘土，还含有许多的鱼卵石及细沙，透气性上佳。葡萄藤种植于1920年，其中更有0.25公顷的地块上种植着19世纪的葡萄藤，应该是在根瘤蚜灾害之后种植的世纪老藤。Les Vaucrains酒在陈年之后兼具Les Cailles的优雅和Les Saint Georges的力量，浑然天成。 Robert Chevillon被认为是醉强的Nuits Saint-Georges酿酒者之一，实力直逼该产区唯一的二星名家Henri Gouges。酒庄如今一共拥有13公顷的葡萄园，除了1.67公顷的大区葡萄园，其余全部都在Nuits Saint Georges产区。从这个角度来说，Domaine Chevillon从里到外彻彻底底是Nuits Saint Georges血统。