【跨境名庄】Marguet Pere & Fils Chouilly Grand Cru, Champagne 2013

【跨境名庄】Marguet Pere & Fils Chouilly Grand Cru, Champagne 2013Marguet Pere & Fils是香槟产区内非常具有代表性的酒庄之一。如今MarguetPere和Fils拥有的葡萄园遍布Ambonnay村和Bouzy村之间约8公顷的区域。葡萄树的平均年龄为40岁，并遵循细致的工作习惯，注意尊重每种葡萄的内在特征。尽管酒农香槟在法国扎根已久，但与世界知名的大牌们相比，这些小型酒农出产的香槟还是市场上的新面孔。酒农香槟有很多优势：香槟葡萄的产地可以追溯，而且有能力展示出某个特定年份、出产的村庄乃至葡萄园的风土特征，而不是为了生产出稳定的酒厂风格而进行调配，这和当下尊重风土的时代精神非常契合。大部分酒农香槟出品非常吸引人的一系列彼此间风格截然不同的酒款，这和大型香槟生产商只出色地出产一款大批量的无年份香槟，一款年份香槟以及一款桃红香槟的运作方式截然不同。这种多样性对葡萄酒爱好者来说都十分具有吸引力。【跨境名庄】Marguet Pere & Fils Chouilly Grand Cru, Champagne2013每支酒农香槟都具有鲜活的个性，也有更多的故事可讲。另外酒农们花在市场营销上的预算很小，他们的香槟在价格方面也比那些知名香槟品牌更具优势。目前香槟区共有17个特级村，总共4000公顷的葡萄园占到了整个香槟产区的14%左右，而且评级时给每个村落的评分也有特定葡萄品种的选择作为重要的标准，而Chouilly则正是是生产Chardonnay的特级村，品质优异。这款出自Marguet Pere & Fils的香槟采用出自Chouilly特级村的Chardonnay酿成，品质上乘，同时保持着非常具有个性的风格表达。总的说来，对于一个香槟发烧友的养成，这种优质的小农香槟确实不容错过。