【醉强果渣白兰地】Tenuta San Guido & Jacopo Poli 'Grappa da Vinacce di Sassicaia'

【醉强果渣白兰地】Tenuta San Guido &Jacopo Poli 'Grappa da Vinacce di Sassicaia' Vivino 4.6分的鼎级果渣白兰地来袭，两大名庄强强联手，高颜值有实力，限量配额，爱好者不可错过哦。 酒款是意大利醉古老的专门酿造Grappa的酒庄Jacopo Poli，联合意大利鼎级名庄Tenuta San Guido酿造而成。其特殊之处在于，它是由酿造Sassicaia的赤霞珠和品丽珠的果渣蒸馏而成。除了在橡木桶陈酿了4年之外，还在Sassicaia的橡木桶中陈酿了6个月，拥有与生俱来的高贵气质，其品质内涵更是秒杀一众Grappa。 这款Grappa色泽为金色偏琥珀色。香气复杂，散发出草药、饼干、干苹果、茉莉花、咖啡、甘草的气息。口感醇厚，结构良好，质地丰富。木头、蜂蜜、蜜饯水果、坚果的味道蜂拥而至，接着是香草、可可、浓缩咖啡、巧克力的味道。收尾是淡淡的奶油糖果、香草的香气。餐后来一杯，快活似神仙。 Poli家族酿造Grappa的历史可追溯到19世纪，家族掌门人Jacopo Poli先生认为：高品质的葡萄渣是酿造优质Grappa的关键，也最能展现葡萄的风土特点。于是，Jacopo Poli坚持与顶级葡萄酒庄合作，为了确保葡萄渣的新鲜度，他们会连夜把葡萄渣运送到酿酒车间进行发酵蒸馏。时至今日，Poli已成为最负盛名的Grappa生产商之一，以迷人的成熟柔美著称。所酿造的酒款屡获大奖——世界冠军级Grappa、入选世界烈酒TOP50等。 Grappa的独特之处在于，它是采用“果渣”蒸馏而来的，所谓果渣，就是酿制葡萄酒时榨汁后剩下的果皮、果核和树梗。法国勃艮第名庄罗曼尼.康帝（DRC）也会像意大利人一样，用葡萄渣蒸馏白兰地，只是根据欧盟法律，只有在意大利生产的果渣白兰地才可以称为Grappa，而在法国则叫做Marc，因此DRC的果渣白兰地就叫Marc de Bourgogne，其价格更是比许多名庄干邑还要贵得多。