【燃爆口粮】Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir 2017

【燃爆口粮】Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir 2017 生活应该有态度，喝葡萄酒也是！卢瓦尔河“Attitude”系列Pinot Noir火了！非常成熟的红果香，优雅平衡，曼妙滋味，这“态度”只有喝过才知道！ 葡萄选自Touraine（都兰）和Sancerre（桑塞尔）地区，至少15天的冷浸渍保留了Pinot Noir的新鲜和优雅，10%的橡木桶陈酿增添香气的复杂度，入口的果味和微妙的橡木气息十分平衡，性价比也很棒，这是黑皮诺的态度。 庄主Pascal Jolivet是一个非常有个性的人，坦率的性格体现在葡萄酒的自然酿造上，有机种植&醉小人工干预酿造。它甚至放弃法定评级，将葡萄品种印在酒标中，以便品酒者更直观的看到，这便是庄主的态度。 茱莉雯酒庄（Pascal Jolivet）于1985年建立在Loire Valley（卢瓦尔河）的Sancerre产区，现拥有170公顷的葡萄园，态度系列占60公顷，是法国米其林星级餐厅的重要供应商。酒庄的酿酒理念是：与自然和谐相处，酿造出果味纯正、特征明显和矿物质含量高的葡萄酒。 Attitude名字的由来源于一个偶然的机会，庄主Jolivet在一本杂志上读到一篇文章，文章宣称法国男人已经丧失了“魅惑的艺术”。但他完全不同意这种说法，认为这是一件关乎“态度”的事，因此也通过酒标来分享他对葡萄酒品质的表率。