【超一级品质】Louis Jadot Clos Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru 2016

【超一级品质】Louis Jadot Clos Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru 2016 WE96，WS96，Vinous95，WA94，勃艮第大名家Louis Jadot出品，“超一级园”Clos Saint-Jacques（圣雅克）的卓越品质！陈年潜力很棒，但现在拥有无疑是醉智慧的选择！ 喜欢一瓶酒是什么感觉？ Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》称：它是Louis Jadot所有酒款中的一颗明星，带有强大的结构感和持续的果香，它的丰富性和浓缩度也足以更好的窖藏。勃艮第大神AM也喜欢它的平衡，还有一种独特的清凉气息。 Clos Saint-Jacques一级园面朝东南方向的斜坡上，东边上坡的土壤是白色泥灰土混杂着白色石灰岩块，西边下坡处又带有富含铁质的红褐色粘土，这为Pinot Noir增添了更强劲有力的单宁结构和细腻质感。 这个园子无论在品质还是价格方面都远超其它一级园，甚至是特级园！这里的葡萄酒相较Gevrey-Chambertin（热夫雷-香贝丹）其它的酒款，更具有女性化的特征，属于大家闺秀类型，容易入口，但适量的单宁又增加了特级园般的深度和集中度。 大名家Louis Jadot是勃艮第历史“醉”悠久酒庄之一，地处法国勃艮第心脏地带，距今已有158年历史，是“醉”能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。酒庄坐拥超过总面积一半的自有特级和一级葡萄园，酿酒木桶全部自制，从栽培到酿造无不体现出家族的一丝不苟以及对葡萄酒品质的极致追求。 路易亚都世家是“卓越品质的代名词”。——Howard Goldberg《纽约时代周刊》杂志 这是一个非凡的酒庄，质量永远优先。——Robert Parker《葡萄酒倡议者》杂志

创建于1859年的路易亚都世家坐落Beaune，Burgundy的心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。连续三代由Jadot家族掌管，现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。r r 该酒庄葡萄园占地154公顷，遍布整个勃艮第地区，其中超过一半是一级和特级的葡萄园。令人诧异的是，偌大的葡萄园只有两位酿酒师。园里种植的主要葡萄品 种有霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）。葡萄树的平均树龄为20-80年。r r 在酿酒方面，路易亚都所用的葡萄均来于自家的葡萄园，或者是依照合同从葡萄种植者手中买来，这种做法在其他酒庄非常少见。该酒庄所用木桶均是自制的，技术 娴熟的工匠一天可以做五个木桶。通常，橡木在制桶之前一般要放两年左右，而路易亚都酒庄则更愿意耐心地多等一年。在他们看来，经过风吹雨打后的橡木，制作 出来的橡木桶，其橡木味就不会掩盖住酒香，这样能保证酒的高质量。 路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中，超过一半是一级和头等苑的葡萄园。路易亚都世家对酿酒技术的原则是：平衡传统和技术，着重于“风土气候”的最纯粹表达；小气候的不同带来的独特的品质。酿酒技师Jacques Lardiere采取了简单而又相当不符合惯例的规则：长时间浸泡，好年份的酒少用新的橡木，不用过滤或澄清剂，一切都证明了他对维持地域特征的执着态度。 路易亚都世家作为勃艮第Burgundy地区最著名的品牌之一，经常位居此地区最畅销榜的头名。","wymessage":"<p class="MsoNormal">r 创建于1859年的路易亚都世家坐落Beaune，Burgundy的心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。连续三代由Jadot家族掌管，现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 该酒庄葡萄园占地154公顷，遍布整个勃艮第地区，其中超过一半是一级和特级的葡萄园。令人诧异的是，偌大的葡萄园只有两位酿酒师。园里种植的主要葡萄品 种有霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）。葡萄树的平均树龄为20-80年。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 在酿酒方面，路易亚都所用的葡萄均来于自家的葡萄园，或者是依照合同从葡萄种植者手中买来，这种做法在其他酒庄非常少见。该酒庄所用木桶均是自制的，技术 娴熟的工匠一天可以做五个木桶。通常，橡木在制桶之前一般要放两年左右，而路易亚都酒庄则更愿意耐心地多等一年。在他们看来，经过风吹雨打后的橡木，制作 出来的橡木桶，其橡木味就不会掩盖住酒香，这样能保证酒的高质量。 路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中，超过一半是一级和头等苑的葡萄园。路易亚都世家对酿酒技术的原则是：平衡传统和技术，着重于“风土气候”的最纯粹表达；小气候的不同带来的独特的品质。酿酒技师Jacques Lardiere采取了简单而又相当不符合惯例的规则：长时间浸泡，好年份的酒少用新的橡木，不用过滤或澄清剂，一切都证明了他对维持地域特征的执着态度。 路易亚都世家作为勃艮第Burgundy地区最著名的品牌之一，经常位居此地区最畅销榜的头名。r </p>