【力荐巅峰老年份】Chateau Lassegue 'Lassegue' 2007

【力荐巅峰老年份】Chateau Lassegue 'Lassegue' 2007 “这款酒很好，啥时候再上啊？”——来自一位酒虫的心声。酒云向来是有求必应的，时隔一年，为大家再度奉上这款：15个帕克满分酿酒师杰作、酒友心中的右岸性价比之王、美法混血、正值巅峰适饮期的老年份Chateau Lassegue（拉仙阁）。不下手您绝对后悔。 大家说好才是真的好，上一年份的这款酒真可谓是好评如潮：“舒服”、“可以有”、“果断闪”、“对得起价格”。这一切，要归功于酒庄非常牛逼的酿酒师Pierre Seillan，他在Verite（真理酒庄）供职期间，他已收获帕克团队15个满分，使得Verite得以跻身美国膜拜酒庄行列，当然价格也是一高再高。相比起来，与它同出一源的Lassegue 就显得亲民可爱多了。这款酒Vivino 4.1的高分，小编猜测除了品质实在优秀，价格也占一定因素。 Pierre Seillan奉行Micro-cru（微葡萄园）的酿酒理念，即严格按照风土把葡萄园划分成单个微小的地块；精确把控不同地块之间的差异，严格到葡萄植株如芽孢或卷须之间细微的差别；单独采收、分开酿造；严格把控橡木桶的来源以及烘烤程度，并在橡木桶上做相应的标注。这套理念，使得真理酒庄大获成功，Lassegue酒庄也照此施行。 葡萄园由于从南向西的强烈阳光照射，从黎明到黄昏都沐浴在阳光下，并免受寒冷北风的侵扰，根据酿酒师Seillan的说法，这种条件可以使每个年份的果实都能达到醉佳的自然成熟度，这也是酒标的由来。常年阳光普照的土地、白垩土、黏土、石灰土等多样性的土壤、沿海微风的吹拂，偶然构筑了这个庄园，就像用它精心酿制的葡萄酒一样复杂。 Chateau Lassegue隶属于Jackson Family Wines（杰克逊葡萄酒家族），该企业由Jess Jackson于1982年成立于美国加州，目前已称为美国最大的精品酒集团，拥有包括Verite、Kendall-Jackson、La Crema在内多家知名酒庄，创始人Jess Jackson更是美国醉具影响力的酿酒人之一。Jess Jackson（目前已去世，由其妻掌管）出色的商业头脑，加上Pierre Seillan丰富的酿酒经验，相信Chateau Lassegue一定会大放光彩。