【膜拜尾货】Tenuta Sette Ponti Podere Orma Bolgheri 2012

【膜拜尾货】Tenuta Sette Ponti Podere Orma Bolgheri 2012James Suckling 96分，WA 94分高分，在酒庄中地位和出庄价都高于另外一款知名酒款“Oreno”。Bolgheri产区的膜拜酒，拳打“西施”，脚踢“O姐”！少量尾货闪购。Cellar Tracker一位酒友评价：“Compared to the $200 + retail for the Ornellaia and $175 + for the Sassicaia, the Orma is a relative bargain for similar levels of quality. I scored the wine at 95 points making it a candidate as one of my top red wines of 2012. ”Tenuta Sette Ponti在2005年购买了Podere Orma，这片葡萄园占地6公顷，粘土、鹅卵石和沙质土壤。Orma采用波尔多品种表达Bolgheri风土，融合了两种文化特征。当Sassicaia和Ornellaia追求\"Tuscany first, variety second\"时，Orma则追求一种更现代、更优美的风格，前几个年份采用Sangiovese和Syrah混酿，现在逐渐采用波尔多品种，Orma通常带有典型的芳香草本的味道。James Suckling给予2010年份97分，被选为“best buy from the Bolgheri region”。酒庄能获得今天的地位，自然少不了有一位天才酿酒师操刀。Carlo Ferrini大家可能不熟，不过Wine Spectator百大常胜军Brancaia、托斯卡纳名庄Fonterutoli以及Ricasoli等，全都聘请他来当酿酒顾问。年仅32岁的他，就已经当上酒庄的技术指导，同时他也是古典奇昂第大型研究计划的主导人之一，对当地土质、气候、雨量、酿造方法对Sangiovese葡萄的影响了若指掌。对于Sangiovese的研究，可以说无人能出其右。酿酒时，他喜欢用Sangiovese来当基底，然后添加最多五种葡萄来与之混合。他最爱使用Merlot与Sangiovese调和，Merlot早熟，颜色深且单宁柔软，对坚硬的Sangiovese来说是很好的搭配，他喜欢集中又有构架的酒款，这也反应在他的酒款中，但他非常反对在酿造时使用浓缩机，他说：葡萄酒的集中风貌应该在种植时形成。2000年，他获得大红虾“年度酿酒师”称号，2003年，意大利侍酒师协会AIS也评选他为“年度酿酒师”。关于酒云网闪购酒云网闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！