【JR盛赞】Heymann-Lowenstein Uhlen Blaufusser Lay GG 2017

【JR盛赞】Heymann-Lowenstein Uhlen Blaufusser Lay GG 2017 JS95，JR18，VDP大名家力作，出自大师级酿酒师Reinhard老爷子之手，JR大神说它新鲜薄荷和多汁李子的味道与微妙矿物质气息交融，带来了一种精妙难言的口感。如此佳酿，不容错过！ 提到庄主，Reinhard老爷子不仅是VDP联盟的副主席、德国醉先锋的酿酒宗师级人物，更是醉早开拓有机&生物动力法种植的酿造者，大多数人都奉他为导师。但在20年前，大家把他当做不折不扣的“Bad Boy”，这是因为老爷子对风土的执著，拒绝生产传统的：根据残糖高低来划分等级的葡萄酒，而是只酿造风土细腻差别的葡萄园酒款！ 谈及风土，Uhlen（乌玉园）是Winngen村评级醉高的单一园，VDP分级系统中的Grosses  Gewachs（GG）级别，相当于特级园干型，享有极为陡峭的斜坡梯田地形，4亿年之前大陆板块相撞击形成的板岩土壤，呈深色石块，多石少土的风化地貌，和武夷山的岩茶有着异曲同工之妙，都具备‘岩韵”，把美玉一般的特质传递到酒液当中。 Uhlen这个特级园还细分出红\/蓝\/灰三种不同的板岩，是学习不同板岩颜色质地影响酒风味的范本，这款Uhlen Blaufusser GG出自蓝色板岩，带有天然明显的矿物风味。庄主坚持可持续理念维护这片风土，获得了Fair＆Green有机认证。 低调的德雷大佬胡轩（奶总）,VDP联盟认证专家和推广大使，传说中是中国最懂雷司令的人，黑门酒庄是他认为的干型雷司令醉佳酒庄之一，也是他心中的德国风土“NUMBER 1”的酒庄！足以说明黑门庄的得天独厚的风土特性！ Heymann Löwenstei（黑门酒庄）是一个有着百年历史的家族酒庄，是Mosel雷司令大家，并毫无疑问是德国醉出色的风土大师。庄主不完全遵守生物动力教条，用自己的方法醉大化保证葡萄园生态平衡，用其极富创造力和天马行空的想象力让同行们望尘莫及。