【年份香槟】Champagne Monthuys Pere et Fils Brut Millesime 2009

【年份香槟】Champagne Monthuys Pere et Fils Brut Millesime 2009来自酒云年底的宠爱，量很少，价很好，错过就得等到来年！不要让自己的钱包留下遗憾，今年的聚会，你来成为醉靓的仔！对于Champagne Monthuys，相信酒友们都不会陌生，酒云的热门香槟，每次闪个100瓶都不是什么大事。而这次的Brut Millesime 2009，就是该酒款的升级版，2009年的年份香槟！成熟的苹果、杏和酵母交织的味道，新鲜又带有复杂度，伴随着起泡的升腾，入口的酸度和果味在口中显得格外平衡。这样高性价比的酒款，只有两个字可以说：买它！Monthuys酒庄地处香槟产区（Champagne）的西部，葡萄园仅5公顷。这样一个不为众人所知的精品庄，Wine Spectator给出了这样的评价：\"Killer value here\"!在2000年，庄主Gabriel Baron购买了土地，并决定创造出Monthuys Pere＆Fils品牌的香槟。对于香槟，酒庄有自己独特的酿造理念：◆手工采摘葡萄，拒绝机器采收，以选择醉好质量的果实。◆尽可能多地使用Meunier葡萄，为香槟带来丰富的果味。◆使用尽可能少的亚硫酸盐，只使用来自当地葡萄园的新鲜葡萄。◆采收和开始发酵之间的时间非常短，保持完美新鲜。