【疯狂时刻】Manser One Mad Moment Shiraz 2017 双支套装

【疯狂时刻】Manser One Mad Moment Shiraz 2017 双支套装人生有很多欣喜和疯狂的时刻，正因如此，生活才变得俏皮生动起来。今天我们为“One Mad Moment”而疯狂！这是荣获醉新2019年CWSA金奖，Sam Kim 95分的西拉，也是这个酒款的第五次发布，喜欢桶味的酒友们可千万不要错过！在一个略显疲乏的下午，酒云试酒小分队已经为大家亲测过，低调简约的外表下完全掩盖不了它惊艳的品质：成熟的黑色水果和烘烤橡木味融合在一起，不失平衡，又有黑樱桃、黑李子和焦糖、白巧克力的甜美香气。优雅、味道浓郁而不腻，酒体和酸度适中，不会过于浓烈，实力不容小觑。双园混酿：葡萄来自McLaren Vale（麦克拉伦谷）的两个葡萄园，都是以酿造浓郁果味为主的园子，但又有不同个性：McMurtrie会带来可爱巧克力的骨干，而Blewitt Springs提供更加精致的结构和复杂性。这些葡萄的藤龄已有65年，采摘后浸皮发酵7天，每天三次的压帽淋皮，以保证醉大程度的提取果皮中的风味物质和浓郁的色泽，之后便在2年和3年的美国橡木桶中熟化，平衡之中尽显奇趣曼妙。Manser Family酿酒家族诞生的历史可以追溯到上世纪60年代末，并于2015年从Tim James（曾担任Hardys酒庄首席酿酒师和Wirra Wirra总经理）的手中买下Adelaide Hills（阿德莱德山）南部的Corydon葡萄园，葡萄园被Kuitpo森林环绕，曾酿造出Hardys醉鼎级的获奖葡萄酒。在对葡萄酒无限热爱和苛刻的品质追求中，Manser Family用更多的奖项继续谱写新的传奇。