【跨境名庄】Denis Dubourdieu Chateau Doisy-Daene L'Extravagant de Doisy-Daene Sauternes 2009

【跨境名庄】Denis Dubourdieu Chateau Doisy-Daene L'Extravagant de Doisy-Daene Sauternes 2009DenisDubourdieu先生在采访中曾说过，如果说死之前一定想喝什么酒的话，那一定是自己父辈酿造的Doisy-Daene酒庄贵腐甜白。“我希望可以和他们共饮一杯，并告诉他们，这瓶酒现在喝起来依然很棒。”这位被称为“波尔多教授”和“白葡萄酒之父”的传奇酿酒师Denis Dubourdieu曾担任波尔多名庄酿酒顾问，包括滴金（Chateau d’Yquem）、白马（Cheval Blanc）和玛歌白亭（Pavillonblanc du ChMargaux），在波尔多苏岱产区继承并创立了多家酒庄，创立了著名的“葡萄及葡萄酒科学研究中心ISVV”。并于2016年被著名的《Decanter》醇鉴杂志评为“葡萄酒年度人物”（Man of the Year 2016）。后于同年因病辞世，这款酒也成了Denis Dubourdieu的遗作之一。Chateau Doisy-Daene酒庄位于苏玳-巴萨克产区，其酿造的白葡萄酒在波尔多可谓首屈一指。1846年被列入巴萨克地区4个一级庄之一，在后来的发展中几经易手，因多次酿造出鼎级干白而为人所知，名声大振。在2000年，酿酒师兼庄主的Dubourdieu从父亲手中接管多西戴恩酒庄，后在2014年买下Chateau Doisy Dubroca，并将其与多西戴恩酒庄合并成1855年当年的酒庄规模。这款奢华特酿（L'Extravagant de Doisy-Daene）可谓是精品中的精品，只有在鼎尖年份才会酿造。除了2012年，其它所有年份都在WA95分以上，2001年份更是获得WS满分！丰富、饱满，于浓郁的果香中交织着一层一层的干果、坚果香，品质比肩滴金，悠长回味确实美味，不容错过！