【特级生动】Domaine Bott-Geyl Riesling Schlossberg Grand Cru 2014

【特级生动】Domaine Bott-Geyl Riesling Schlossberg Grand Cru 2014WA92分，阿尔萨斯名家，生物动力法&有机种植，极具风土代表性的特级园雷司令，成熟的果香和愉悦的酸度十分和谐，现在饮用刚刚好，喜欢的酒友不容错过！WA评价：这是一款优秀的Schlossberg，果香浓郁，口感活泼又清澈！Vinous评价其：清新爽口，带有成熟活泼的柠檬和苹果口味，余味不仅长还很集中！Schlossberg是阿尔萨斯相当著名的特级葡萄园，座落在一大片向南的陡斜山坡上，土壤由已分解的花岗岩石组成，其上部的排水非常好，以至于葡萄常常会表现出缺水的迹象，但在凉爽的2014年份，这并不是问题。Schlossberg整个特级园都是壮丽的梯田景观，葡萄藤能充分吸收土壤中丰富的矿物质，非常适合种植雷司令，因此这里酿出的酒具有很迷人的芳香气息，矿物口感也很讨喜。Domaine Bott-Geyl酒庄的品控非常稳健，在2000年获得有机认证，2002年转为生物动力法酿造。如果用四个关键词来概括Bott-Geyl的风格，那就是：深度、洁净、果味、酸度。酒庄庄主Jean Christophe一直努力追求酒的纯净，集中和品种特点的完美展现。他一直努力不像Alsace其他酿酒师一样将葡萄酒中的含糖量做的太高，所以使用纯净鲜果酿造，保证了葡萄酒的纯正新鲜的口感。