【老藤佳酿】Domaine Bruno Colin La Maltroie Rouge Chassagne-Montrachet Premier Cru 2016

【老藤佳酿】Domaine Bruno Colin La Maltroie RougeChassagne-Montrachet Premier Cru2016没错，夏山-蒙哈榭的Rouge！出自《神之水滴》第五使徒缔造者传人的传神力作，知名一级园La Maltroie，56年老藤酿造。想要一赌传奇是否延续至Rouge，一尝便知，行家、老餮不可错过！Chassagne-Montrachet，勃艮第经典的白葡萄酒产区，与Puligny-Montrachet和Meursault齐名，而红葡萄酒并非该村的代言。Bruno Colin的红可以说是产区的亮点之一，其白做的就是如此出类拔萃，Rouge自然也很让人期待。这款酒葡萄来自1960年种植的老藤，土壤是黏土和石灰岩结构，可持续种植栽培，醉小人工干预酿造，是勃艮第大神AM称之为“花香充足，十分美味，有极好强度和活力”的一款酒。熟悉神之水滴的酒友都知道，十二使徒中唯一一款白是第五使徒：Michel Colin-Deleger Chevalier Montrachet 2000，画中描述了神咲丰多香攀登难度极高的马特洪峰雪山，醉终到达鼎峰之后产生的巨大成就感。山巅、鼎峰、成就感，这些压倒性的神级评价都进一步证明了酒庄在勃艮第的典范地位。而它的缔造者正是今日主人公Bruno Colin的父亲Michel Colin-Deleger。师承父亲的酿酒哲学加上丰富的酿酒经验，Bruno Colin一跃成为勃艮第超级新星名家，在葡萄园地块的风土特征展现出个人鲜明的风格。他曾说：“我酿造的葡萄酒有直接和雅致的风格。我尊重自然并让其发挥它的魔力。”林裕森也在《酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒》中称赞道：“Bruno酿成的霞多丽比父亲酿得更加干净透明，甚至更能表现葡萄园的特色…。”Domaine Bruno Colin成立于2003年，是勃艮第Cote de Beaune的小型家族式精品酒庄，有30多块大小不同的葡萄田，共8.75公顷，分布在伯恩丘五个著名的村庄内，包括Puligny-Montrachet，Saint-Aubin，Chassagne-Montrachet，Maranges和Santenay。