【跨境名庄】Chateau La Conseillante 2010

【跨境名庄】Chateau La Conseillante 2010Chateau La Conseillante地处法国波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区，与老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）和乐王吉酒庄（Chateau L'Evangile）毗邻，是波美侯醉好的酒庄之一。酒庄的历史可追溯至18世纪中期，当时的庄主是Catherine Conseillan女士，酒庄的名字便是由她而来。时至今日，酒庄由尼古拉斯家族的第五代传人共同管理。2013年，酒庄聘请著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问，酿酒师一职则由马里勒·卡佐（Marielle Cazaux）担任。酒庄至今仍保留着18世纪开辟的葡萄园，从始至终都秉持着“酿少而精”的箴言。从种植、采收葡萄到酿酒的每个过程，酒庄都保持着一丝不苟的严谨态度。酒庄的葡萄园内既有与帕图斯一致的优质黏土，也有与白马酒庄相同的砾石土壤，因此出产的梅洛和品丽珠品质十分优异。作为主角的梅洛为酒液赋予了圆润饱满的酒体和柔顺的单宁，而品丽珠则为酒液带来新鲜感和结构感。这款酒庄正牌具有极为细腻的风韵，有着极好的浓度与深度，口感圆润，优雅而纯正，如天鹅绒般柔软，且层次复杂，时而还带着几分白马庄园的柔顺雅致。在某些鼎级年份甚至有超越柏翠庄园的表现，可以说是波美侯地区极具代表性的好酒之一。2010年份，WA产区年份表上波美侯产区评分高达95分，大年佳酿，值得一尝！JS也给酒款打出了98分的高分，并称赞道：“散发出可可，异国花卉，紫罗兰蜜饯和十分浓郁的黑色浆果香气，芬芳馥郁，精致迷人。丝滑的单宁带来惊人惊叹的口感，如此的组合美妙而和谐。”如今正值适饮期，实在是不容错过！

康色扬酒庄（Chateau La Conseillante）地处法国波尔多右岸的波美侯产区，与老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）和乐王吉酒庄（Chateau l'Evangile）毗邻，是波美侯最好的酒庄之一。r r 康色扬酒庄葡萄园面积为12公顷。园内土质以红色粘土和石灰岩组合为主。种植的葡萄品种是梅洛（Merlot）和品丽珠(Cabernet Franc),比例分别为80%和20%。葡萄树的平均树龄为40年，种植密度为6,000株/公顷。康色扬酒庄葡萄园的管理采用比较传统的方法。在葡萄生长的季节里，通常会耕地四次。这样做主要是为了抑制杂草的生长，从而为葡萄的生长争取更多的水分。除此之外，为了控制葡萄的产量，酒庄会采取包括去叶和去芽在内的多种措施。r r 在酿酒方面，康色扬酒庄是波美侯和圣埃美隆地区第一家安装不锈钢温控罐的酒庄。葡萄经人工采摘之后，放入大不锈钢桶中发酵，最后经蛋清澄清，放入橡木桶中陈酿大约20个月。","wymessage":"康色扬酒庄（Chateau La Conseillante）地处法国波尔多右岸的波美侯产区，与老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）和乐王吉酒庄（Chateau l'Evangile）毗邻，是波美侯最好的酒庄之一。<br />r <br />r 康色扬酒庄葡萄园面积为12公顷。园内土质以红色粘土和石灰岩组合为主。种植的葡萄品种是梅洛（Merlot）和品丽珠(Cabernet Franc),比例分别为80%和20%。葡萄树的平均树龄为40年，种植密度为6,000株/公顷。康色扬酒庄葡萄园的管理采用比较传统的方法。在葡萄生长的季节里，通常会耕地四次。这样做主要是为了抑制杂草的生长，从而为葡萄的生长争取更多的水分。除此之外，为了控制葡萄的产量，酒庄会采取包括去叶和去芽在内的多种措施。<br />r <br />r 在酿酒方面，康色扬酒庄是波美侯和圣埃美隆地区第一家安装不锈钢温控罐的酒庄。葡萄经人工采摘之后，放入大不锈钢桶中发酵，最后经蛋清澄清，放入橡木桶中陈酿大约20个月。<br />