【鼎尖刚裤】Louis Jadot Batard-Montrachet Grand Cru 2017

【鼎尖刚裤】Louis Jadot Batard-Montrachet Grand Cru 2017WE 96分（窖藏精选），AM、WA和WS三家酒评机构一众95高分！勃艮第百年历史大名家Louis Jadot，实力派鼎尖白，来自霞多丽“天堂级特级园”的佳酿。果园般浓郁的果香层层叠绕，点缀着蜂蜜、奶油面包的香甜。所以（想想都兴奋的搓手手），燃烧吧！颤抖吧！激动起来吧！酒界大神都这么说，总结下来就是一个字“牛”啊。|Wine网站的Wilfred Wong：“这款酒将其葡萄品种的伟大之处和优点展现的淋漓尽致。”|Wine Enthusiast：“口感醇厚，层次分明，丰富、有力的果味与紧密的质地非常平衡。”|勃艮第大神Allen Meadows：“这是一款让人赞叹、适合陈酿的Batard。”|Wine Advocate：“这款酒让人印象深刻，带有一种优雅的完整感和悠长而生动的余韵，这将是非常值得一试的一款白。”Batard-Montrachet特级园位于Montrachet的东南边，分布于两个村庄，是 5 个带有「蒙哈榭」葡萄园中面积醉大的，海拔240-250，土壤类型为棕色的石灰岩及黏土，这种结构很好促进葡萄树的根系向深处延伸汲取充足营养，与此同时，能将光线反射到葡萄树的树冠层，使葡萄果皮中的酚类物质达到醉佳成熟度。往往，这里酿造的葡萄酒结构复杂，口感饱满，陈年潜力优异，还能展现出微妙的矿物质特征。与Montrachet和Chevalier-Montrachet相比，Batard-Montrachet的风格更加多样化。一般来说，Batard-Montrachett比Chevalier-Montrachet口感上要略微柔和一些，带有花香、蜂蜜以及香料气息，而持久度比Bienvenues和Criots等园又要更胜一筹。Robert Parker《葡萄酒倡议者》杂志称：“这是一个非凡的酒庄，质量永远优先。”Howard Goldberg《纽约时代周刊》杂志如此报道：“Louis Jadot是卓越品质的代名词。”Louis Jadot（路易亚都世家）拥有超过150年的历史，地处勃艮第心脏地带，是醉能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一，也是勃艮第将独立酿酒和酒商生意完美结合的醉佳案例。酒庄不仅是勃艮第首屈一指的大酒商，还在勃艮第的6大核心村庄拥有超过200公顷风土出色的葡萄园，酿造为数众多的高品质葡萄酒。酒庄总裁Pierre-Henry Gagey是勃艮第的重要人物，曾经多年担任勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）的主席。

创建于1859年的路易亚都世家坐落Beaune，Burgundy的心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。连续三代由Jadot家族掌管，现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。r r 该酒庄葡萄园占地154公顷，遍布整个勃艮第地区，其中超过一半是一级和特级的葡萄园。令人诧异的是，偌大的葡萄园只有两位酿酒师。园里种植的主要葡萄品 种有霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）。葡萄树的平均树龄为20-80年。r r 在酿酒方面，路易亚都所用的葡萄均来于自家的葡萄园，或者是依照合同从葡萄种植者手中买来，这种做法在其他酒庄非常少见。该酒庄所用木桶均是自制的，技术 娴熟的工匠一天可以做五个木桶。通常，橡木在制桶之前一般要放两年左右，而路易亚都酒庄则更愿意耐心地多等一年。在他们看来，经过风吹雨打后的橡木，制作 出来的橡木桶，其橡木味就不会掩盖住酒香，这样能保证酒的高质量。 路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中，超过一半是一级和头等苑的葡萄园。路易亚都世家对酿酒技术的原则是：平衡传统和技术，着重于“风土气候”的最纯粹表达；小气候的不同带来的独特的品质。酿酒技师Jacques Lardiere采取了简单而又相当不符合惯例的规则：长时间浸泡，好年份的酒少用新的橡木，不用过滤或澄清剂，一切都证明了他对维持地域特征的执着态度。 路易亚都世家作为勃艮第Burgundy地区最著名的品牌之一，经常位居此地区最畅销榜的头名。","wymessage":"<p class="MsoNormal">r 创建于1859年的路易亚都世家坐落Beaune，Burgundy的心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。连续三代由Jadot家族掌管，现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 该酒庄葡萄园占地154公顷，遍布整个勃艮第地区，其中超过一半是一级和特级的葡萄园。令人诧异的是，偌大的葡萄园只有两位酿酒师。园里种植的主要葡萄品 种有霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）。葡萄树的平均树龄为20-80年。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 在酿酒方面，路易亚都所用的葡萄均来于自家的葡萄园，或者是依照合同从葡萄种植者手中买来，这种做法在其他酒庄非常少见。该酒庄所用木桶均是自制的，技术 娴熟的工匠一天可以做五个木桶。通常，橡木在制桶之前一般要放两年左右，而路易亚都酒庄则更愿意耐心地多等一年。在他们看来，经过风吹雨打后的橡木，制作 出来的橡木桶，其橡木味就不会掩盖住酒香，这样能保证酒的高质量。 路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中，超过一半是一级和头等苑的葡萄园。路易亚都世家对酿酒技术的原则是：平衡传统和技术，着重于“风土气候”的最纯粹表达；小气候的不同带来的独特的品质。酿酒技师Jacques Lardiere采取了简单而又相当不符合惯例的规则：长时间浸泡，好年份的酒少用新的橡木，不用过滤或澄清剂，一切都证明了他对维持地域特征的执着态度。 路易亚都世家作为勃艮第Burgundy地区最著名的品牌之一，经常位居此地区最畅销榜的头名。r </p>