【跨境名庄】Chateau Smith Haut Lafitte 2015

【跨境名庄】Chateau Smith Haut Lafitte 2015Chateau Smith Haut Lafitte是格拉夫列级庄，坐落于Pessac-Leognan产区。酒庄历史已有600年+，近几年品质口碑双双飞跃，已有和左岸二级庄相媲美的实力，凭借2009年份的红和白同时斩获RP 100和RP 98分，而正式跻身世界顶尖酒庄的行列。此次带来的酒庄正牌红，WA 96分的世纪年份，评分机构一致高分，JS和RVF 分别给出了99和19近满分的高分！另有WA 97、JL 97、WE 96、WS 96、B＆D 18等高分拿到手软。各路大神更是毫不吝啬赞美之情，JS称赞它是“有史以来醉伟大的一款酒！”，而WA则形容它的余味如史般悠长。如此高分佳酿，还有如此性价比，15年份更是换了黑标，更加高级典雅，错过太可惜了。Château Smith Haut Lafitte的历史可以追溯至公元14世纪，当时酒庄出产的葡萄酒被赞誉为“最为格拉芙的格拉芙”。20世纪90年代，酒庄被Daniel Cathiard和Florence夫妇买下，他们坚持现代科技和传统方式相结合的运作方式，在酒庄贯彻有机和生物动力法：使用牛马的粪便作为肥料进行施肥，提高土壤活力；用树篱种植法计划和安装蜂箱来增加葡萄园的动物多样性；用马匹替代机器耕作；使用草药茶来增强葡萄树的免疫防御能力等。此外，酒庄还聘请了Michel Rolland在在内的多位经验丰富的酿酒师。酒庄的葡萄园土壤表层布满了大大小小的砾石。这种土壤透水性好，贫瘠的土质使得葡萄树往下扎根获取水分和养分，根系最深可达6米。此外，土壤表层的鹅卵石可反射太阳光线、储存热量，使得葡萄植株生长得更为繁茂。受这些石头的影响，葡萄酒拥有独一无二的轻微的熏烧香味，充分体现了格拉夫产地的本色。采摘后轻柔地进行破皮和发酵，以便萃取出最顺滑柔和的单宁和所蕴含的风味物质，然后根据品种和地块的不同，分别在不锈钢罐中或大橡木桶中发酵。然后在50%新桶比例的橡木桶中陈年15-18个月，而后无过滤装瓶。目前，酒庄正在对酿造车间进行升级改造，改造完成后将实现100% 重力自流法酿酒。

Chateau Smith Haut-Lafitte(诗密拉菲特堡)位于波尔多城南边，贝萨克-雷奥良产区中的Martillac村。1365年，贵族Bosq决定选一块土地种植葡萄，于是选中了Chateau Smith Haut-Lafitte。18世纪，苏格兰人George Smith买入酒庄，把自己的名字加入酒庄大名之中。这一时期，酒庄已经扬名，酿造的葡萄酒出口到了英国。r r 1842年，Duffour-Dubergier先生，当时的波尔多市长，同时也是位酿酒迷，从母亲那里继承了Chateau Smith Haut-Lafitte。20世纪初，Louis Eschenauer开始关注Chateau Smith Haut-Lafitte的高品质葡萄酒，并且在1958年获得酒庄所有权。之后，酒庄进行了大量投资，包括建造了一座非常棒的地下酒窖，可以同时容纳1000只大桶。r r 1990年，Daniel CATHIARD成为酒庄的主人，并且怀着极大的热情为酒庄的荣誉而酿酒：他把现代酿造科技与传统方式相结合-有活力的土壤、有机堆肥、桶中陈化等等。使得Chateau Smith Haut-Lafitte多年来保持了其一贯的品质。r r 产区：贝萨克-雷奥良(pessac-leognan)r r 葡萄园面积：56公顷(45公顷红葡萄)r r 葡萄品种：红葡萄：55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)r r 35%梅鹿辄(Merlot)r r 10%品丽珠(Cabernet Franc)r r 白葡萄：90%长相思(Sauvignon Blanc)r r 5%赛美容(Semilon)r r 5%灰苏维翁(Sauvignon Gris)r r 产量：8300箱红葡萄酒，2500箱白葡萄酒。r r 副牌：Les Hauts de Smith(产量5500箱)","wymessage":"<p class="MsoNormal">r Chateau Smith Haut-Lafitte(诗密拉菲特堡)位于波尔多城南边，贝萨克-雷奥良产区中的Martillac村。1365年，贵族Bosq决定选一块土地种植葡萄，于是选中了Chateau Smith Haut-Lafitte。18世纪，苏格兰人George Smith买入酒庄，把自己的名字加入酒庄大名之中。这一时期，酒庄已经扬名，酿造的葡萄酒出口到了英国。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 1842年，Duffour-Dubergier先生，当时的波尔多市长，同时也是位酿酒迷，从母亲那里继承了Chateau Smith Haut-Lafitte。20世纪初，Louis Eschenauer开始关注Chateau Smith Haut-Lafitte的高品质葡萄酒，并且在1958年获得酒庄所有权。之后，酒庄进行了大量投资，包括建造了一座非常棒的地下酒窖，可以同时容纳1000只大桶。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 1990年，Daniel CATHIARD成为酒庄的主人，并且怀着极大的热情为酒庄的荣誉而酿酒：他把现代酿造科技与传统方式相结合-有活力的土壤、有机堆肥、桶中陈化等等。使得Chateau Smith Haut-Lafitte多年来保持了其一贯的品质。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 产区：贝萨克-雷奥良(pessac-leognan)r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 葡萄园面积：56公顷(45公顷红葡萄)r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 葡萄品种：红葡萄：55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 35%梅鹿辄(Merlot)r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 10%品丽珠(Cabernet Franc)r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 白葡萄：90%长相思(Sauvignon Blanc)r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 5%赛美容(Semilon)r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 5%灰苏维翁(Sauvignon Gris)r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 产量：8300箱红葡萄酒，2500箱白葡萄酒。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 副牌：Les Hauts de Smith(产量5500箱)r </p>