【跨境名庄】M. Chapoutier Ermitage l'Ermite, Rhone 2004

【跨境名庄】M. Chapoutier Ermitage l'Ermite, Rhone 2004在我的职业生涯中，还没见过哪个庄园的酿酒质量比M. Chapoutier进步更快，酿酒哲学比M. Chapoutier变化更大。—— Robert ParkerM. Chapoutier是Rhone Valley的老牌劲旅，生物动力大名家，获得过35个RP满分，是世界上获得RP满分醉多的酒庄之一，品质已毋庸置疑。曾力压DRC、Chateau Lafite Rothschild等法国名庄，被英国饮料行业权威杂志 Drinks International 评选为“法国醉受推崇的葡萄酒品牌”。也入选了帕克所著的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》和Jancis Robinson所著的《世界葡萄酒地图》中。Ermitage l'Ermite这款酒可以说是酒庄的“集大成者”，多个年份都获得了帕克满分的成绩，其中不乏“难以置信”、“不可磨灭”、“复杂、平衡、持久”的高度评价。酿酒师Michel Chapoutier很感恩帕克的欣赏，却从不迎合，总是不施粉黛的把这一年的状况呈现出来供大家品鉴。这款2004年的l'Ermite的表现就十分不俗，众机构一致高分好评：RVF 19，Vinous 95，WE 95，ST 95，WS 94，RP 93并称它“可能是这些酒中醉容易接近的，喝起来十分年轻。”蓝莓、花香交织着矿物气息，口感丰盈有力，单宁带有甜味，成熟的红果味回味无穷，现在又正值适饮好时节，不容错过！

莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）创立于1808年，拥有罗讷河谷5个产区内175公顷的葡萄树。r r 1879年，先祖波里道尔-莎普蒂尔先生是这个家族中第一个购买葡萄树的人，从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。现在酒庄由精力充沛且出色的米歇尔•莎普蒂尔（Michel Chapoutier）先生掌管。米歇尔开始经营酒庄后，酒庄的酿酒质量进步非常快，酿酒哲学也有很大的改变。r r 米歇尔•莎普蒂尔所取得的成就在酿酒界引起了一时的轰动，他完全改变了莎普蒂尔葡萄酒的酿制方式和酿酒程序，出于对葡萄园和葡萄酒的无限热爱以及对土地和环境的尊重，米歇尔-莎普蒂尔采用了生物动力耕种法。最终使他酿制的葡萄酒可以和罗讷河谷产区最出色的酿酒师马塞尔•吉佳乐（Marcel Guigal）所酿制的葡萄酒相匹敌。这种纯生态的耕种方法目的是使土壤充满生机和活力。","wymessage":"<p>r 莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）创立于1808年，拥有罗讷河谷5个产区内175公顷的葡萄树。r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r 1879年，先祖波里道尔-莎普蒂尔先生是这个家族中第一个购买葡萄树的人，从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。现在酒庄由精力充沛且出色的米歇尔•莎普蒂尔（Michel Chapoutier）先生掌管。米歇尔开始经营酒庄后，酒庄的酿酒质量进步非常快，酿酒哲学也有很大的改变。r </p>r <p>r <span style="line-height:1.5;"><br />r </span>r </p>r <p>r <span style="line-height:1.5;">米歇尔•莎普蒂尔所取得的成就在酿酒界引起了一时的轰动，他完全改变了莎普蒂尔葡萄酒的酿制方式和酿酒程序，出于对葡萄园和葡萄酒的无限热爱以及对土地和环境的尊重，米歇尔-莎普蒂尔采用了生物动力耕种法。最终使他酿制的葡萄酒可以和罗讷河谷产区最出色的酿酒师马塞尔•吉佳乐（Marcel Guigal）所酿制的葡萄酒相匹敌。这种纯生态的耕种方法目的是使土壤充满生机和活力。</span>r </p>