【南非膜拜酒】Beeslaar Pinotage Stellenbosch 2016

【南非膜拜酒】Beeslaar Pinotage Stellenbosch 2016Beeslaar Pinotage是酿酒师Abrie Beeslaar的姓来命名的匠心之作，他曾在南非赫赫有名的Kanonkop庄园担任首席酿酒师，Abrie Beeslaar尤其擅长酿造优质的Pinotage和Cabernet Sauvignon。 著名的MW-Tim Atkin推荐的南非酒庄，并给这款酒94分的高分。Abrie Beeslaar在著名的Kanonkop酒庄时，就已经酿造出了世界上醉优秀的pinotage。这款他自己亲自酿造的酒，更是游刃有余，比Kanonkop用的桶少了，更加自然和纯净。上帝点亮了贝霍尔德教授的灵光一闪，创造出了皮诺塔吉Pinotage，而真正把南非“国宝”的魅力展现给世人的，却是这位难得的“引路人”——Abrie Beeslaar。为世人打开了一扇全新的大门，让我们得以窥见皮诺塔吉之前被深深掩藏住的“满园春色”。第287次闪购试饮之七款这是13年份的试饮：提前三个小时开瓶醒酒，开瓶就很喜欢。自然不造作，桶的痕迹不明显，但是有清晰的结构感。后面随着慢慢醒酒，试饮的时候香气慢慢丰满和甜美起来：浆果，甜香料，烟草烟丝，甘草，earthy和矿物质等，很丰富。入口很棒：集中，清晰的结构，成熟集中的单宁搭配愉悦充足的酸度。很干净。收尾很长，finish都是酸浆果和花香。当然我们同样期待这款16年份会给我们带来什么不同的体验！