【Old School老派风格】S.C. Guillard Gevrey-Chambertin Aux Corvees Vieilles Vignes 2016

【Old School老派风格】S.C. Guillard Gevrey-Chambertin Aux Corvees Vieilles Vignes2016勃艮第精品小农酒庄出品，小到只偏安于法国一隅，国内很少进口。小农庄虽然没有名气，但却是资深饮家的寻味之所，能够被发掘再到突破阻碍跨越重洋，所凭借的不过是过硬的品质，和急于向酒友们分享世间好物的那一份儿激动之心。S.C. Guillard在勃艮第是一家非常低调神秘的家族式小酒庄，规模只有5公顷左右，但出产的每款酒均深受当地市场喜爱，在试饮杀出重围之后才被进口到国内。此酒是酒庄的基础酒款，性价比相当高，由于太过小众，能够查询到的评分有限，只查到获得了Vivino 4.2分超高分，比一些勃艮第大名庄的评分都高！众酒友对它喜爱有加，评论它是“ old school”的勃艮第，一款充满个性的佳作，难以置信它只是村级。由热夫雷-香贝丹单一地块老藤酿造。葡萄手工采摘，低温发酵，经过了12个月橡木桶熟化。50%的新桶使用，很好的平衡了果香和橡木桶带来的风味，老藤带来的精致复杂的果味和优雅的酸度以及细致的单宁感完美融合，让人乐享其中。值得一提是，16年虽是夜丘的世纪年份，但年初的冰雹还是给这一地区带来的波折，而幸运的是，Guillard完全躲过了冰雹的袭击，这一年的葡萄品质堪称完美，酿出来的葡萄酒比起同类要好上一大截。酒庄于1913年创立，1979年现任庄主Michel从父母手中接管酒庄后倾注大量精力到葡酒的酿造中，旨在打造能够充分反映Gevery-Chambertin风土但价格更亲民的葡萄酒。其历年酒款在RVF和著名酒评家B&D那里都有不错的口碑，曾并被Guide Hachette及神之水滴收录。