【百年老藤】Domaine Jean Fournier Marsannay Es Chezots 2017

【百年老藤】Domaine Jean Fournier Marsannay Es Chezots 2017AG92分！勃艮第之星Domaine Jean Fournierl出品，96岁老藤酿造，优秀年份鼎力相助，注定是一场不俗的相遇！意酒大神AG称其为“ A Modern Classic ”各大勃艮第爱好者争相追捧的对象！Neal Martin著名评酒师都认为“充满能量（energy）”是这一年份的典型特征。鲜活充沛的果味令这一年份能够马上适饮，但是它们应当也能经久陈年。这款酒毫无疑问是这个年份鼎尖水准的佳酿。17年份的特点是鲜活、清新，既有传统勃艮第风格极富表现力的果味，又有适宜但不强势的酸度。Es Chezots的葡萄园位于Marsannay。主要为东向和东南向，土壤主要是由钙质黏土泥灰土组成的oestra acuminata（牡蛎化石），相对较为贫瘠，也是酒庄拥有葡萄园中醉古老的葡萄藤，葡萄于1921年种植，酿造时已有96年藤龄。入口后其口感一点一点地在口腔中铺展开来，回味持久，着实一款令人难忘的Pinot Noir，力荐！Laurent Fournier酿酒师兼庄主非常推崇绿色有机理念，自他接管酒庄以后，他积极在葡萄园里践行有机种植的理念。他的酿酒哲学是：“葡萄酒的精髓源于土壤”。因此他们十分关注葡萄园，不使用化肥和化学药剂。酒庄坚信用健康自然的方式生产，出产果味浓郁，平衡又复杂的葡萄酒。