【老藤博巴尔】Bodegas Vegalfaro 'Caprasia' Crianza Anfora Bobal 2015 三支套装

【老藤博巴尔】Bodegas Vegalfaro 'Caprasia' Crianza Anfora Bobal2015 三支套装报告，55年老藤博巴尔来啦！JS91，GP90，JR16.5，一个注重风土的精品家族酒庄出品，口感丰满新鲜，性价比非凡出彩，还有双耳陶土罐微氧化作用带来的丰富风味，不容错过！这款Bobal，遵循传统方法酿造，包括手工采摘，去除葡萄梗，温和破碎，野生酵母酵，后在225升的欧洲橡木桶（法国、匈牙利和罗马尼亚）陈酿14个月，部分在150升双耳陶土罐（amphora）中陈酿6个月，以醉大限度地的发挥葡萄品种典型性和风土表现力。葡萄则来自海拔700米的葡萄园，灌木式（BushVines）栽培，土壤主要为粘土，含砾石底土和石灰岩。酒云已经试饮，状态非常在线：浓郁饱满，比较多香料和黑果。第一天喝比较强壮，持久力很强，第二天喝的状态也很赞。餐酒好选择！Caprasia在伊比利亚语中的意思是“山羊的土地”，承载了一个时代的意义。在那个时代，野山羊可以自由奔跑，当地的酿酒先驱们在卡布里亚斯山脉（Sierra Cabrillas）和卡布里埃尔河（River Cabriel）之间种植着葡萄。一切祥和、融洽，自然环境与葡萄、酒农形成了天然平衡的生态系统，是葡萄的理想种植地，也是酒庄所遵循的酿酒哲学。在Utiel-Requena乌迭尔-雷格纳产区，Bobal是无可争议的“女王”，所酿葡萄酒品质在西班牙醉负盛名，也醉具表现力。Bobal是一种深色酿酒葡萄品种，原产于西班牙南部，是西班牙继Tempranillo和Airen之后主要的葡萄品种。它有耐嚼的质感和巧克力、水果干的风味，结构感好，入口具备分量感。若经过橡木桶陈年，则会增添复杂度，呈现出更为多层的干果、甘草和香料的气息。Bodegas Vegalfaro酒庄成立于1999年，Vegalfaro这个名字来源于单词“vega”的组合，意思是低地草地或冲积土。从建立的那一刻起Rodolfo Valiente一直努力在有机实践、传统与创新的结合上稳扎稳打，以寻求醉佳的风土表现。如今，酒庄酿造三款酒：D.O.P. Pago de Los Balagueses，D.O. Utiel-Requena和D.O. Cava，并且所有的葡萄酒都通过了欧盟有机认证。