【品质独立酒农】Domaine Guyon Vosne-Romanee Les Charmes de Mazieres 2011

【品质独立酒农】Domaine Guyon Vosne-Romanee Les Charmes de Mazieres 2011DomaineGuyon是勃艮第一家经营百年的“独立酒农庄”，采用生物动力法管理庄园（包括装瓶），种植和酿造都在庄内进行，产量非常小，某些酒款只酿造1、2个桶。精耕细作的方式，使得酒款品质出色，Jasper Morris MW对其十分看好。此款酒来自酒庄精心挑选的醉好的葡萄，平均年龄为60岁，是货真价实的老藤，经过了10-14个月了全新橡木桶陈酿，品质突出，获得了Vivino 4.4分（许多名家一级园都难以得到这个分数），十分值得尝试！JasperMorris MW在在第一次尝到Domaine Guyon酒庄的葡萄酒时就惊叹不已，他认为在这个价格水平能找到高质量的Vosne-Romanee确实是一件罕见的事情，Guyon做到了这一点。酒庄还是法国Vignerons indépendants de France（法国独立酒庄协会）的成员之一。独立酒农是指产量不大的小规模独立生产者，这些酒庄大多属于家庭式的生产商，从种植、酿造、到装瓶和销售环节都由酒庄独立完成，通常在财力，名气上不足以于大品牌抗衡。但是他们整体比较注重品质，性价比也很好。独立酒农，象征着一群有责任心、有热情、有创造力的专业人士的劳动结晶，同时也显示出他们对几千年以来葡萄酒文化发展的崇敬。DomaineGuyon在Vosne-Romane已有超过百年的葡萄种植和酿酒历史了，1991年，Jean Pierre和他的兄弟Michel接管了庄园，兄弟俩对葡萄酒的品质非常投入，将爱心和关怀投注到工作的方方面面。目前，酒庄已有9公顷的葡萄园，60％位于CôtedeNuits，30％位于Côtede Beaune，这些葡萄园从2006年开始就种植有机作物，2012年通过认证。此外，Jean Pierre也使用了一些生物动力学原理，如us the moon’s cycle calendar，用于葡萄园的工作和装瓶期的时间安排。