【赤霞珠超托】Mate Mania Cabernet Sauvignon Toscano IGT 2016

【赤霞珠超托】Mate Mania Cabernet Sauvignon Toscano IGT 2016Montalcino艺术酒庄Mate的高颜值赤霞珠超托来啦，2016世纪大年加持，获得了：JS 93分和Vivino 4.1分，酒评家和酒友都喜爱！国内配额稀少，直供无视均价！Vivino酒友掩激动之情的评论酒款：“从来没有料到来自 Brunello之地的Cabernet Sauvignon能这么好，Mate是真正的赢家，忘了纳帕谷吧”！酒庄的赤霞珠生长在海拔360-400米的山坡上，扎根于砾石、泥灰岩和海洋沉积的土壤之上。葡萄园完全有机耕种，会经过3次绿色采收以控制产量并获得风味凝练的果实，葡萄的种植、采摘和酿造完全由手工完成。达到完美熟度的赤霞珠收获后，野生酵母发酵，小型法桶陈酿18个月。酒款显示出美味的青春气息，散发出新鲜的黑胡椒、烟熏肉和李子干的香气。地中海草本植物、酸樱桃、黑醋栗和玫瑰花瓣的芬芳扑鼻而来。极其优雅，平衡感极佳，明显的黑色水果，与空灵的酸度和适中的单宁交汇融合，余味持久。一款真正的意大利版赤霞珠！Mate酒庄的庄主Fernc Mate还是一位畅销书作家，著有《托斯卡纳的山丘》等书。他的酒迷正是通过他的书了解到酒庄，从而爱上葡萄酒和托斯卡纳的。除此之外，酒庄还是一处旅行客栈，书迷们慕名而来，尽情享受美景美酒，尽兴而归后成为了酒庄葡萄酒的忠实拥趸，口碑也是一传十十传百，游客络绎不绝。所以，Mate虽然声名不显，但拥有一批每年准时采购美酒、探访庄园的铁杆粉丝呢。酒庄主人公夫妻俩一个是作家一个是画家，因此酒庄的葡萄园到酒标再到葡萄酒，都充满了艺术气息。酒庄所在地，也是风光无限，坐落在Montalcino享有盛名的Santa Restituta地区温带海域的两个小山丘上，与著名的Gaja和Soldera比邻而居。值得一提的是，酒庄葡萄园的布局和种植就采纳了Gaja的酿酒师Fabrizio Moltard的建议。此外，酒庄还特别邀请法国的Pierre Guillaume来指导酒庄葡萄园的葡萄品种分类栽培。葡萄园占地7公顷，已有2000多年的历史，可以追溯至古罗马时期。这些葡萄园的风土各异，土壤各不相同，酒庄的葡萄就各自生长在适合它们的土壤之上：桑娇维塞（富含化石的泥土中）、梅洛（砂质粘土中）、赤霞珠（泥灰岩中）、西拉（富含矿物质的南部梯田）。多样的化的风土条件，为多样化的调配提供的基础，这在Mate的每款酒中都有体现关于我们闪购我们闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！