【名家少女园】Domaine Alain Chavy Les Pucelles Puligny-Montrachet Premier Cru 2017

【名家少女园】Domaine Alain Chavy Les Pucelles Puligny-Montrachet Premier Cru2017Jeannie Cho Lee 94，Vinous 92，百年历史酒庄的明星酒款来了：标杆典范“少女园”酿造，勃艮第白超优年份（WA产区评分96E）加持，霞多丽爱好者的福音，惊喜力荐！Les Pucelles一级园（法文中Pucelles指少女和小姐的意思），是Puligny-Montrachet公认的醉优质一级园之一，享有“Quintessence of Puligny”（Puligny村的精髓）之称，左边接壤Batard-Montrachet和Bienvenues-Batard-Montrachet 两个鼎级特级园，上侧是Les Clavoillons，右侧为Bienvenues园。被勃艮第权威大师Clive Coates定义为一星园，另一位葡萄酒大师Jasper Morris同样将其定义超一级园“Exceptional 1er Cru”，足以见其非凡品质，何不一试。少女园的土壤基本和Clavoillons一级园相同，表层覆盖大量粘土，底层却是大块石灰岩土壤。因此酿造的酒款总体上与Clavoillons园相似，口感圆润而丰富，却又有着更多的优雅气质和复杂风味。得益于此，这款17年份同样受到酒评家Neal Martin赞誉称：“香气干净细致，酒体上比Clavoillons更重一些，收尾的丝丝蜂蜜感流连悠长”，飘逸中尽显温婉气质，好喝至极。Chavy家族在Puligny-Montrachet扎根已超过200年多年的历史了，一直以酿造精细、优雅的勃艮第佳酿闻名，拥有标志性的矿物香气。酒庄坐拥6.5公顷的杰出葡萄园，以尊重葡萄藤的自然生长为哲学，杜绝使用化学肥料或除草剂。除此之外，拥有产酒村中醉深的地下酒窖，其优良的拱形建筑结构和天然储藏条件使得酒庄收藏了当地醉昂贵的珍酿。