【跨境名庄】Remoissenet Pere & Fils Clos Saint-Denis Grand Cru 2012
- 产区:Clos Saint-DenisMorey-Saint-DenisCote de NuitsBurgundyFrance
- 发展分销:
- 需交保证金:
- 发布日期:2020-07-07 17:18
- 有效期至:长期有效
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【跨境名庄】Remoissenet Pere & Fils Clos Saint-Denis Grand Cru 2012建立于1877年的Remoissenet Pere & Fils酒庄,距今已有近150多年的酿酒历史,位于勃艮第葡萄酒中心伯恩市,创始人Pierre Remoissenet是当时著名的制桶师和品酒师,酒庄以其古老的珍藏佳酿和商业葡萄酒闻名于世。不同于当地别的酒商,Remoissenet Pere & Fils非常注重葡萄原料的整个生长和采收过程,选用标准极高。酒庄奉行高品质低产的酿酒理念。在种植上酒庄依循生物动力法,从不使用除草剂。在葡萄充分成熟时,以人工方式进行葡萄采摘。勃艮第权威酒评家Allen Meadows给这款酒打出92的高分并不吝赞美:“正如我的评分和品酒词所展示的那样,Remoissenet在继续取得卓越的进步,现在正在生产第一梯队,一流的勃艮第葡萄酒。此酒繁盛的木质香气与表现力十足,芳香诱人,鲜活的红色浆果芬芳,李子、黑樱桃,和微妙,温暖,具有清晰薄荷醇之味的泥土气息融合交织在一起。”适逢获得WA年份表95分的夜丘杰出2012年份,好酒,好年!2005年,来自美国的Milstein兄弟和加拿大Todd Halpern合资收购了酒庄,聘请了Maison Louis Jadot的前任经理Bernard Repolt管理酒庄、知名酿酒师Claudie Jobard(其母亲曾是Joseph Drouhin的酿酒师)担任酿酒负责人,二人的加入可谓如虎添翼,一番重整旗鼓后,让酒庄继续往日的辉煌盛况。从酒风上来看Clos Saint-Denis是村内最优雅精致的特级园,或者说是最接近Chambolle村酒风,酒体轻盈,单宁柔和。Clos St.Denis的南边刚好是背斜谷的边缘,有比较深厚,从山上冲击下来的表土,也让南边的区域有些朝南,有更加的受阳效果,但同时也有更多的冷风吹过,这也许是此园与其他临近的特级园风味不同的原因之一。
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