【跨境名庄】La Mondotte Saint-Emilion Grand Cru 2005-葡萄酒-酒云-酒一搜

【跨境名庄】La MondotteSaint-Emilion Grand Cru2005La Mondotte酒庄是波尔多右岸Saint-Emilion产区的车库酒（Garage Wine）代表之一，出品的葡萄酒品质卓绝且产量极低（一般不超过1,000箱\/年），许多业界人士都奉其为“圣埃美隆的里鹏（Le Pin）”。1997年，Robert Parker在品尝了La Mondotte之后，盛赞道：“La Mondotte是我所喝的葡萄酒中，醉具有典型的年轻波尔多葡萄酒特质的酒之一！把La Mondotte比喻成为是Petrus或者是Le Pin，其实都没有真正意义上的体现其价值，因为这款酒真的是太华丽了！”自此，La Mondotte酒庄一炮而红，身价暴涨。2012年，非列级庄的La Mondotte一跃成为圣爱美浓一级特等酒庄B等（Premier Grand Cru Classe B）。这离不开现任庄主Stephen von Neipperg的管理，他坚持葡萄酒应该顺应自然、反映风土；离不开葡萄园本身优越的风土条件，而且面积不大；更离不开酒庄1996年转入自家酒窖酿酒的飞跃品质（之前一直在Chateau Canon la Gaffeliere酿造），也是这一年把名字“Chateau La Mondotte”更改为“La Mondotte”，并采用新酒标和新瓶型，以全新面貌重新出发。与波尔多许多先锋派的车库酒一样，La Mondotte会在发酵前进行冷浸渍，及后续踩皮和酒泥接触工艺。其中2005年份的这款酒，其强度堪比2000年和1998年份，受到帕克第二次评分中的100分（96-100）肯定，称其拥有“强大的单宁，加上令人惊叹的、多层的、浓郁的风格，将是La Mondotte又一个传奇”。在后续的几次亲评中也不乏“tiny luxury jewel”，“another great example”的盛赞。无独有偶，Neipperg也将世纪年份里的这款酒称为他“一生中醉好的酒”（“2005 Mondotte as the best wine of my life."），目前正值适饮期，还有近20多年的陈年潜力来凸显其鼎尖品质，感兴趣的酒友不容错过。

Chateau La Mondotte由圣埃米利永之酿酒望族Neipperg Family拥有并管理，产量稀少但品质极端超群，被Robert Parker认为是圣埃米利永的里鹏(Lepin)。r r 如果有一天，当你看到La Mondotte的酒标，觉得它过于简单而忽略掉它的话，那么我要非常遗憾地告诉你，你错过的是一支有着“圣达美隆的里鹏”的美誉的上佳美酒。r r La Mondotte，这是一个充满了传奇的名字。它事实上并不属于波尔多八大名庄之一，但是它却是圣达美隆地区最炫目的一个明星酒庄。它的酒也是波尔多最昂贵的葡萄酒之一，其价格远超圣达美隆两大酒王白马和欧颂庄，直追传统的五大名庄。r r La Mondotte与Chateau Canon-la-Gaffeliere和Clos de I`Oratoire一样，都是隶属于Neipperg家族的。当年Neipperg家族买下Chateau Canon-la-Gaffeliere酒庄时，也同时买下了La Mondotte这块地。但是在之后的相当长一段时间内，La Mondotte一直处于另外两个酒庄的阴影之下，因为与其他的两处同门酒庄相比，La Mondotte的葡萄园面积非常之小，只有4.5公顷，可以说是个袖珍庄园。r r 但是天才的葡萄酒大师Stephan Neipperg并没有放弃，在他看来，La Mondotte的葡萄园虽然面积很小，但却是一颗钻石，潜力巨大，它将孕育出圣达美隆地区最有价值的葡萄酒。为了更好地打造这一颗钻石，Stephan带领着他的酿酒师对La Mondotte的葡萄园进行了仔细的研究。事实上，La Mondotte葡萄园座落在圣达美隆东部的石灰石高地，阳光充沛，土质肥沃，而且斜坡的地势也给葡萄树的生长提供了良好的排水系统，非常适宜葡萄树的生长。Stephan Neipperg在确定了葡萄园的自然条件之后，将葡萄园里75%的面积全部种植了梅乐，剩下的25%则种植了卡本纳·法兰西。同时，在整个葡萄园的生长过程中，Stephan Neipperg要求工人要可能地用最自然方式去培育葡萄树，并且从每一个细节入手，仔细观察葡萄树的生长和土质的变化，精心雕琢葡萄酒生产的每一步。r r 这样的努力终于获得了回报。1996年，世界著名的评酒师Robert Parker在品尝了La Mondotte之后，给出了这样的评语：La Mondotte是我所喝的葡萄酒中，最具有典型的年轻波尔多葡萄酒特质的酒之一。把La Mondotte比喻成为是柏图斯或者是里鹏，其实都是没有任何意义的，因为这款酒真的是太豪华了。它可以说是一款顶级的葡萄酒，它太招人妒忌了。r r 这一评论出来之后，La Mondotte一夜之间声名鹤起，最直接的结果就是，在1995年时，La Mondotte葡萄酒的售价平平，但是1996年经Parker高度赞扬之后，La Mondotte的售价立即飞涨，再加上La Mondotte本身就是袖珍酒庄，每年的葡萄酒产量极其有限，因此，La Mondotte葡萄酒的售价已经完全比肩传统的五大名庄，成为波尔多葡萄酒的新贵。r r La Mondotte是一款非常豪华的葡萄酒，酒体丰富，色泽浓郁，结构性强。同时还带有一种不可思议的果味，不断地挑逗你的味觉。如果你是葡萄酒的爱好者，这一款酒你绝对不能错过。","wymessage":"r Chateau La Mondotte由圣埃米利永之酿酒望族Neipperg Family拥有并管理，产量稀少但品质极端超群，被Robert Parker认为是圣埃米利永的里鹏(Lepin)。r r r r r r 如果有一天，当你看到La Mondotte的酒标，觉得它过于简单而忽略掉它的话，那么我要非常遗憾地告诉你，你错过的是一支有着“圣达美隆的里鹏”的美誉的上佳美酒。r r r r r r La Mondotte，这是一个充满了传奇的名字。它事实上并不属于波尔多八大名庄之一，但是它却是圣达美隆地区最炫目的一个明星酒庄。它的酒也是波尔多最昂贵的葡萄酒之一，其价格远超圣达美隆两大酒王白马和欧颂庄，直追传统的五大名庄。r r r r r r La Mondotte与Chateau Canon-la-Gaffeliere和Clos de I`Oratoire一样，都是隶属于Neipperg家族的。当年Neipperg家族买下Chateau Canon-la-Gaffeliere酒庄时，也同时买下了La Mondotte这块地。但是在之后的相当长一段时间内，La Mondotte一直处于另外两个酒庄的阴影之下，因为与其他的两处同门酒庄相比，La Mondotte的葡萄园面积非常之小，只有4.5公顷，可以说是个袖珍庄园。r r r r r r 但是天才的葡萄酒大师Stephan Neipperg并没有放弃，在他看来，La Mondotte的葡萄园虽然面积很小，但却是一颗钻石，潜力巨大，它将孕育出圣达美隆地区最有价值的葡萄酒。为了更好地打造这一颗钻石，Stephan带领着他的酿酒师对La Mondotte的葡萄园进行了仔细的研究。事实上，La Mondotte葡萄园座落在圣达美隆东部的石灰石高地，阳光充沛，土质肥沃，而且斜坡的地势也给葡萄树的生长提供了良好的排水系统，非常适宜葡萄树的生长。Stephan Neipperg在确定了葡萄园的自然条件之后，将葡萄园里75%的面积全部种植了梅乐，剩下的25%则种植了卡本纳·法兰西。同时，在整个葡萄园的生长过程中，Stephan Neipperg要求工人要可能地用最自然方式去培育葡萄树，并且从每一个细节入手，仔细观察葡萄树的生长和土质的变化，精心雕琢葡萄酒生产的每一步。r r r r r r 这样的努力终于获得了回报。1996年，世界著名的评酒师Robert Parker在品尝了La Mondotte之后，给出了这样的评语：La Mondotte是我所喝的葡萄酒中，最具有典型的年轻波尔多葡萄酒特质的酒之一。把La Mondotte比喻成为是柏图斯或者是里鹏，其实都是没有任何意义的，因为这款酒真的是太豪华了。它可以说是一款顶级的葡萄酒，它太招人妒忌了。r r r r r r 这一评论出来之后，La Mondotte一夜之间声名鹤起，最直接的结果就是，在1995年时，La Mondotte葡萄酒的售价平平，但是1996年经Parker高度赞扬之后，La Mondotte的售价立即飞涨，再加上La Mondotte本身就是袖珍酒庄，每年的葡萄酒产量极其有限，因此，La Mondotte葡萄酒的售价已经完全比肩传统的五大名庄，成为波尔多葡萄酒的新贵。r r r r r r La Mondotte是一款非常豪华的葡萄酒，酒体丰富，色泽浓郁，结构性强。同时还带有一种不可思议的果味，不断地挑逗你的味觉。如果你是葡萄酒的爱好者，这一款酒你绝对不能错过。r r r r