【行家力荐】Domaine Tollot-Beaut Les Lavieres Savigny-les-Beaune Premier Cru France 2012

【行家力荐】Domaine Tollot-Beaut Les Lavieres Savigny-les-Beaune Premier Cru France 2012Domaine Tollot-Beaut喊你来喝酒啦，JR 16.5分推荐，直呼Don't miss！Les Lavieres醉鼎尖的一级园之一，品质完全不输Grand Cru！当时我们试到这款酒时，也惊叹于它所拥有的复杂香气和浓郁风味，平衡度做得非常好，总体来说，性价比非常高！出自萨维涅名村，性价比秒杀蒙哈榭和默尔索，不试试都枉费自己那么喜欢勃艮第!酒款的葡萄园源于Les Greves位于博恩丘的精华地带， Savigny-les-Beaune一级园，东南向，光照充足，有利于葡萄积累糖分和酚类，夜晚凉爽，葡萄缓慢成熟，又保留了充足的酸度，酿造的酒款口感平衡和谐。土壤多砾石，含有石灰岩成分，排水性好，由于表土缺乏水和营养，根系向下扎入得很深，土壤构成使得这里的酒款稳健有力，有深度。我们第188次试饮第六款：”表现非常棒，好的勃艮第酒喝起来没有任何负担，细致优雅，一层一层的细致变化充满吸引力。这款酒散发着迷人的烘烤芝麻，花香，红浆果，香料等香气；入口酒体明亮，非常的细致，单宁是一股温柔的力量，开始入口很滋润，到中后段集中，力量感出来，收尾回甘。”酒庄始建于1880年，20世纪30年代时，托博家族已经在勃艮第享有盛誉，酒庄以高品质作为保证。如今，酒庄由娜塔莉·托博（Nathalie Tollot）掌管。娜塔莉是酒庄的第5代继承人，胸怀抱负的她工作严谨认真。托博父子酒庄现共拥有25公顷葡萄园，由14块葡萄园组成。酒庄采用传统的种植方式管理葡萄园，酒庄酿造的红葡萄酒和白葡萄酒口感柔顺，果香浓郁。每一款酒都有着自己的独到之处，并且具有极高的性价比！