【小农黑中白】Champagne Soutiran Perle Noire Blanc de Noirs Grand Cru Brut 预售

【小农黑中白】Champagne Soutiran Perle Noire Blanc de Noirs Grand Cru Brut 预售精品黑中白特级村小农香槟，匠心独具，个性化十足，与商业品牌香槟相比，更多地映照出天地人三者的结合，也往往有更好的性价比！这款来自Soutiran的特级村香槟就是小农精品佳作的代表，超值力荐！Perle Noire采用100% Pinot Noir酿造而成，以单一年份基酒为主，且部分在小橡木桶中发酵，混酒泥熟化至少5年。是Soutiran酒庄一款饱满而极具个性的香槟，相比白中白有更多的结构、深邃度和力量，彰显了Ambonnay村黑皮诺的高贵特质，超凡脱俗的复杂度和出色的平衡感。Soutiran酒庄位于兰斯山（Montagne de Reims）区域南部的Ambonnay村，是香槟产区醉高等级的特级村。此地自古以来便是最伟大的黑皮诺产区之一，早在香槟还不是起泡酒时，早在勃艮第还未被关注以前，Ambonnay出产的黑皮诺就一直是欧洲各大王室的最爱了，现在，Ambonnay村主要种植黑皮诺（70％）和少部分的霞多丽（30％）。Champagne Soutiran成立于1936年，创始人Gerard Soutiran先生退役之后，返回家乡购置了葡萄园，创建了这家家族酒庄。1969年，他的长子Alain正式加入，共同负责经营事务，时至今日，Alain的长女Valerie和她的丈夫Patrick Renaux已经扛起了酒庄的大旗，成为主事人。酒庄的精神宗旨就是励精图治地酿制上乘之作，坚持以风土条件为基础，纯手工打造，每年人工采摘最好的葡萄酿造香槟。Soutiran这家小农庄的自有葡萄园只有6公顷，朝向多为南，享有香槟产区非常典型的白垩质土壤（富含远古海洋生物的化石），排水性能优越，赋予酒液独特的咸鲜矿石之感。酒庄在葡萄园管理上施行可持续栽培，不使用除草剂和杀虫剂。除了经营自己的特级村葡萄园之外，还会和一些特级园和一级园的葡萄农签署长期协议，专注生产一级园和特级园的香槟。关于我们闪购我们闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！