最后一席！巴罗洛新派之王和犀牛庄旗舰酒领衔，内比奥罗专题品鉴会

日期：2020年6月20日（周六）14:00-16:00地点：上海市徐汇区田林东路55号汇阳广场616室主讲人：酒云葡萄酒教育总监付丹妮 Daniela品鉴酒单1. Massolino Langhe Chardonnay 2018（开场酒）2. La Spinetta Langhe Nebbiolo 20173. La Spinetta Bordini Barbaresco 20144. Giuseppe Cortese Rabaja Barbaresco 20155. Massolino Barolo 20156. La Spinetta Vursu Vigneto Campe Barolo 20067. Elio AltareUnoperunoBarolo2011酒云葡萄酒教育诚意推出内比奥罗（Nebbiolo）品鉴课程，豪华酒单包括3支巴罗洛（Barolo）、2支巴巴莱斯科（Barbaresco），更囊括了新派巴罗洛之王Elio Altare的旗舰款Elio AltareUnoperunoBarolo 2011；以及大红虾三杯奖奖项最多的酒庄之一犀牛庄La Spinetta的旗舰款La Spinetta Vursu Vigneto Campe Barolo 2006。全套酒款市场总价超过6000元！限定席位12人，犹豫太久可能会错过机会哦。01.内比奥罗是意大利的酒中之王，也是世界上醉难伺候的品种之一。它对环境的要求极为苛刻，而且有着极长的生长期，是皮埃蒙特最先发芽、却又最后成熟的品种。当然，只要条件合适，内比奥罗便会回报给你极其复杂深邃且具有超强陈年能力的伟大佳酿。很多人喜欢将内比奥罗与与黑皮诺（Pinot Noir）做比较，孕育它的皮埃蒙特，也因此有了“意大利的勃艮第”这样的称号。由于这个品种无比娇贵的特质，可以种植内比奥罗的产区相当有限，而大部分位于皮埃蒙特，其中当属分布在朗格山脉的巴罗洛和巴巴莱斯科名气醉盛，足以说明内比奥罗对于大陆性气候和朗格山脉风土的青睐。为何内比奥罗如此偏爱巴罗洛和巴巴莱斯科，两者风格又有怎样的区别？意大利酒迷们常说的革新派和传统派，又是怎样一回事？单一园风潮对这里有怎样影响？年份对于内比奥罗的意义又是如何？……相信很多人对于内比奥罗充满好奇，不妨通过这次的品鉴找寻到一些线索。02.3支巴罗洛 BaroloElio AltareUnoperunoBarolo DOCG 2011巴罗洛新派领军酒庄Elio Altare 旗舰酒款，采用60多岁的老藤内比奥罗，年产仅1500瓶。Unoperuno的意思是one by one，能看出这款酒在酿造时经历了异常细致的挑选及处理：一个葡萄一个葡萄的全手工去梗，确保每一颗用于酿造的原料都是不留梗、不留叶、也没有掺杂不健康颗粒的高质量葡萄。La Spinetta Vursu Vigneto Campe Barolo 2006大名庄旗舰单一园 Barolo “狮王”。La Spinetta是意大利为数甚少的大红虾三星酒庄之一，被业内也称为“犀牛庄”。葡萄园位于Grinzane Cavour区域的Campe，海拔280m，面积有4公顷，土壤以钙质石灰土为主，葡萄藤年龄50-55岁。Massolino Barolo 2015改良派大名家，世纪大年。经典的巴罗洛入门酒款，拥有水嫩青葱的靓丽和解语花般的迷人，得到主流酒评家（WA、WE、JS、BS）4个93分，JR也给出了17的高分。2支巴巴莱斯科 BarbarescoGiuseppe Cortese Rabaja Barbaresco2015名家单一园巴巴莱斯科。酒庄有4公顷Rabaja，葡萄藤种植于上世纪50至70年代。酒液在不锈钢桶发酵10天，浸皮20~25天，在斯拉沃尼亚橡木桶中培养22个月，上市前经过13个月瓶中熟成。La Spinetta Bordini Barbaresco 2014犀牛庄单一园巴巴莱斯科，巴巴莱斯科的标杆性酒款。葡萄园位于Neive区域的Bordini，面积为4公顷，土壤以钙质石灰土和沙粒为主，葡萄藤的年龄是大约在25-35岁。2支朗格 LangheLa SpinettaLangheNebbiolo 2017Massolino Langhe Chardonnay 2018（开场酒）高性价比产区朗格的一红一白。红是犀牛庄的热门产品，白则来自改良派名庄Massolino。Langhe产区通常以红葡萄酒闻名，但同样适合种植白葡萄品种，不论是霞多丽还是长相思都有非常精彩的表现，而那些具有强大风土表现能力的名庄，往往是探寻这些国际品种在不同风土条件下，迸发出来的别样特性的醉好途径。03.讲师介绍WSET 4 Diploma，法国雅文邑大使，香槟骑士团骑士，ONAV意大利葡萄酒认证讲师。毕业于中国农业大学葡萄与葡萄酒工程专业，她在葡萄酒领域已从业长达11年时间，曾在国内多家葡萄酒权威媒体机构担任编辑及记者，并有丰富的品酒课程授课经验，合作译著《简明葡萄酒及盲品宝典》。活动一经预定，不可退款，只可转让。咨询课程，请添加微信客服“酒云课程助理”。或拨打咨询电话：021-52980329 \/ 17621378576关于我们闪购我们闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！