【清爽“梅”一天】中野BC梅酒 自选套装

【清爽“梅”一天】中野BC梅酒 自选套装这个夏天就是要清爽“梅”一天，三款梅酒来自日本超人气梅酒酿造商中野BC！性价比超棒，数量有限，先到先得！可选四种规格，限量：旨梅梅酒 单支\/69元柚子梅酒 单支\/69元纪州梅酒+宇治茶梅酒 双支\/118元柚子梅酒+宇治茶梅酒 双支\/118元【旨梅纪州梅酒】这是一款传统的本格梅酒。使用在“梅子之乡”和歌山收获的高级梅子品种“南高梅”，酿造过程中只使用砂糖和酿造酒精，让梅子充分发酵熟成。充分发酵的梅酒散发出独特的清爽香气，与酸味和甜味完美平衡，形成醇厚而又干爽的口味。【旨梅柚子梅酒】这是一款在纪州梅酒中添加了大量日本产柚子果汁的梅酒。由于使用了果香浓郁的柚子果汁，保留了柚子的清新香气，梅酒的甜味与柚子的酸味完美调和，芳香四溢，口感清爽。【旨梅宇治茶梅酒】在纪州梅酒中添加宇治产绿茶后制成的梅酒。绿茶清新爽口的味道与梅酒固有的甜味、酸味构成完美平衡，清爽的口感十分突出。这三款梅酒使用的酿造梅子都是和歌山县产的大颗“南高梅”，“南高梅”个儿大皮薄，种子颗粒小，果肉厚且嫩，带有桃子一般的柔和香气，富含柠檬酸。另外酿酒用的砂糖和烧酒也要严选不影响南高梅浓郁香气与酸味的特色砂糖与烧酒。梅酒的甜味可以依靠砂糖补足，但是酸味只从梅子中散发出来，而大量使用南高梅就可以充分提取梅子本身的酸味和特有的味道，这种酸味与甜味的平衡是打造美味的关键。在梅子下料之后，必须保证6个月的浸泡时间，这之后的梅子将分离出果实与液体（梅酒）。此时的梅酒再经过6到9个月的熟成，更加入味，就酿成了色、香、味三样俱全的上品梅酒。【酒造介绍】中野BC酒造在日本拥有超高人气，拥有71年酿造史，其居酒屋排名前三。1949年，“中野酿造工厂”创立，之后公司改名为“中野酒造株式会社”，成为日本和歌县内第62家酿酒商。在1979年，中野利用“梅子之乡”和歌山的地理位置优势，进军梅酒开发领域，培养专门酿造梅酒的酿酒师，推出使用“纪州南高梅”酿造的高品质梅酒。除了梅酒之外，公司还推出以柚子、橘子、蓝莓等果汁混合而成的调味梅酒等，开创出新颖的梅酒类别。2002年，公司名称改为现今的“中野BC株式会社”。中野的梅酒品质非常好，在日本居酒屋人气很高，销量也是日本TOP级别！其梅酒曾获世界品质评鉴大会（Monde Selection）金奖，获得日本首届天满天神梅酒大会醉优秀奖。