【胜意新年份】Jericho Fiano Adelaide Hills 2019

【胜意新年份】Jericho Fiano Adelaide Hills 2019剑走偏锋，不走寻常路，连意大利本土都少见的Fiano却在澳洲焕发出了新的魅力，JH盛赞：“非常出色的Fiano，这也证明了海岸产区的人们为什么喜欢这个品种！”。2019品质更上一层楼，惊喜多多，爱酒极客们不容错过的一款宝藏！Jericho酒庄一向剑走偏锋，追求极致，Fiano 2019正是他们用上看家本领想展示的一款酒。Fiano这个意大利本土品种，在意大利国内都已经少见，却被这个奇葩酒庄给成功种植并酿造出来了，更难得的是新年份比以往的18年份表现力更胜一筹！这酒来自Adelaide山两座相邻的葡萄园，2019年的Finao对采收节点和酿造工艺有了更好的把控，在成熟度的精细调整很好地反应在了酒液中。相比试饮过的2018年份，这次的2019年Fiano酸度依然清爽且没了尖锐感，不再过于青涩的水果香气甚至还有一点蜂蜜和矿物的味道，对Adelaide Hills的充足阳光和凉爽气候有了更好的体现，酒体也更为饱满，让人领略了在意大利也极少见到的Fiano魅力。Jericho Wines是一座家族式酒庄，James Halliday非常看好，曾高度评价酒庄的酿造工艺，并赞其为酿造之星“Winemaking of the highest quality，a star in the making”。作为一家实力不凡的新兴葡萄酒品牌，家族的成员分工明确。Neil和Andrew是有着60年酿造经验的酿酒师；Kim负责酒庄的设计工作，包括酒标设计；Sally和Kaye负责家族的商业管理。