【车库一级园】Bernard Zito Beaune 1er Cru Les Tuvilains 2017

【车库一级园】Bernard Zito Beaune 1er Cru Les Tuvilains 2017Bernard Zito这几年在勃艮第可谓是声名鹊起，虽然其产量非常有限，但是酒都很棒，也受到生物动力法爱好者的热捧，是勃艮第炙手可热的准膜拜车库酒庄！这款酒来自勃艮第Beaune村的一级园Les Tuvilains，葡萄园位于Beaune产区南部，土壤由石灰石泥灰岩构成，采用有机种植。这片风土所出产的葡萄酒精致优雅，带着小红果的香气，以及活跃的酸度！中国唯一一名常驻勃艮第的WSET 4级获得者的Hong Mei女士强烈推荐！如果说2015是黑皮诺的伟大年份，但却需要等待很久，而2016是极度低产且寒凉的年份，2017则产量与品质皆优——对于像Bernard Zito这样，努力控制产量并懂得如何耐心等待醉佳采收日到来的杰出酒农。这意味着精确拿捏到达完美酚类成熟度的那个刹那。2017的葡萄非常健康，没有任何疾病，几乎不需筛选。风格上，2017是经典的勃艮第，中等酒精度，活跃平衡的酸度，加上柔和的单宁。具有极好的新鲜度和风土透明度。醉重要的是，它们应该比2015年和2016年更适合早饮，目前状态更为开放。庄主酿酒师Bernard Zito是勃艮第非常受追捧的生物动力法专家，目前受聘于包括Comte Liger-Belair, Meo-Camuzet, Gerard Mugneret等在内的顶级名庄。而在此之前，Zito曾任Boisset旗下Domaine de la Vougeraie的种植总管（Chef de Culture)，正是他在10年中使酒庄实现了100%生物动力法运营并跻身勃艮第精英行列。Bernard对每棵葡萄树都像孩子般精心照料，全部以生物动力法的理念来栽培管理。这些50-80年的特老藤，赋予葡萄酒罕见的集中度与优雅风韵。法国权威的葡萄酒专业杂志La Renue de Vins de France在2015年3月刊中以“有机专家之腾飞”为标题，向读者重点推出了Domaine Zito这颗勃艮第上升之星。关于我们闪购我们闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！