【跨境名庄】Chateau Phelan Segur 2016

【跨境名庄】Chateau Phelan Segur 2016Phelan Segur被公认为1855列级庄以外的一颗遗珠，品质实力比肩列级，却意外没有入选，不过也正因为如此才造就了这样一家特别的酒庄：无冕之王，三大头牌中级庄之一。除了Saint-Estephe地区见长的力度，Phelan Segur以其出众的细腻、优雅以及陈年潜力闻名于世。克制而精致的表达方式，很好地将水果的纯净、精确的结构感的呈现，单宁的丝滑质地，和自然的清爽感融合在一起。和许多波尔多明星庄相比，飞龙酒庄略显低调，规模也相对较小。但酒庄却是中级庄中妥妥的“战斗庄”。酒庄的品质每年都以惊人的速度精进，价格却保持亲民，是熟门熟路的波尔多迷心中超优之选！飞龙世家共计有70公顷的葡萄园，园区毗邻包含châteaux Montrose和Calon Ségur酒庄在内的众多名庄。酒庄按照粘土和砾石土壤把葡萄园划分为4大类型，配备了39个不同的发酵容器把各地块分开发酵。正牌酒全部手工采摘，先后历经一道手工筛选，一道震动机筛选最后造价昂贵的光学分选机登场，才得到了最优质的葡萄果实。正牌一般会在约50%的新法国橡木桶中陈酿12个月左右。16年份正是WA年份表高达97分的鼎级大年，飞龙世家获众评机构一致高分，JS95分，AG亲评94分，JR分数也很不错，盲品中JR大神给出了18的高分，并形容它：“顺滑无缝，大量的浓郁果香，圆润，丰富。”JS则非常喜欢它出色的集中度，陶醉于其曼妙的泥土，核桃木，桂皮和烟熏的香气，并赞其余味长的出奇，精彩绝伦！

飞龙世家酒庄（Chateau Phelan Segur）是法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。r r 自19世纪初起，坐落于圣埃斯泰夫产区中心的飞龙世家酒庄，就威严地俯瞰着吉伦特（Gironde）河湾。爱尔兰人伯纳德•飞龙（Bernard Phelan）将佳拉米园（Clos de Garramey）和世家园（Domaine Segur）两个葡萄园合并而创立了本酒庄。之后，伯纳德的儿子弗兰克（Frank）又将产业发展壮大，并于20世纪初将酒庄的名称改为“飞龙世家酒庄”。在庄主的精心照料下，飞龙世家酒庄以其优雅、细腻、温和风格的葡萄酒闻名于世。1985年，加丁内（Gardinier）家族收购了该酒庄，并一直经营至今。r r 飞龙世家酒庄目前的葡萄园面积为70公顷，其中有51%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有47%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有2%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒会再在60%新的法国橡木桶中熟成16-18个月，最后在酒庄内装瓶。r r 飞龙世家酒庄共出产三款干红葡萄酒，即正、副（Frank Phelan）牌，以及一款主要采用较好葡萄园的赤霞珠酿制而成的飞龙世家伯尼干红葡萄酒（La Croix Bonis, Saint-Estephe, France），目前的年平均产量为20万瓶。 ","wymessage":"<p class="MsoNormal">r 飞龙世家酒庄（Chateau Phelan Segur）是法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 自19世纪初起，坐落于圣埃斯泰夫产区中心的飞龙世家酒庄，就威严地俯瞰着吉伦特（Gironde）河湾。爱尔兰人伯纳德•飞龙（Bernard Phelan）将佳拉米园（Clos de Garramey）和世家园（Domaine Segur）两个葡萄园合并而创立了本酒庄。之后，伯纳德的儿子弗兰克（Frank）又将产业发展壮大，并于20世纪初将酒庄的名称改为“飞龙世家酒庄”。在庄主的精心照料下，飞龙世家酒庄以其优雅、细腻、温和风格的葡萄酒闻名于世。1985年，加丁内（Gardinier）家族收购了该酒庄，并一直经营至今。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 飞龙世家酒庄目前的葡萄园面积为70公顷，其中有51%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有47%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有2%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒会再在60%新的法国橡木桶中熟成16-18个月，最后在酒庄内装瓶。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 飞龙世家酒庄共出产三款干红葡萄酒，即正、副（Frank Phelan）牌，以及一款主要采用较好葡萄园的赤霞珠酿制而成的飞龙世家伯尼干红葡萄酒（La Croix Bonis, Saint-Estephe, France），目前的年平均产量为20万瓶。 r </p>