【跨境名庄】Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon Stags Leap District 2015

【跨境名庄】Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon Stags Leap District 2015Shafer Vineyards酒庄成立于 1979 年，坐落在加州纳帕谷的鹿跃产区（Stag’s Leap AVA），经过多年不断地扩大规模，葡萄园面积已超过 80 公顷，被帕克评为世界上醉卓越的酒庄之一（“One of the world’s greatest wineries”）而声名远扬。创始人John Shafer，纳帕葡萄酒行业资深人士，慈善家，曾是芝加哥教育出版社Scott, Foresman＆Co的副总裁，1973年离开了从事23年的出版业，在纳帕谷购入30英亩葡萄园。在他的带领和组织下，当地酒农酒商向政府请愿将鹿跃产区纳入美国葡萄酒产地制度（AVA，AmericanViticulture Area），成为纳帕谷第三个AVA。盛名之下，名不虚传，自1990年始，酒庄的高端旗舰款——Hillside SelectCabernet赤霞珠干红受到各大酒评家和爱好者的高度赞扬，也为酒庄赤霞珠树立了标杆，被称之为“世界上醉令人叹服的红葡萄酒之一”，帕克为其2002和 2001年份打出100分和99分，而其余年份也大多取得权威评分机构95分以上的分数。此次的“One Point Five”可以说是“Hillside Select Cabernet”的又一标杆力作，酒名是One and Half Generation (1.5代) 的缩写，来自老庄主和他两个儿子的亲情之作，象征着父亲与儿子之间醉深刻的牵绊。也有纪念鹿跃产区之意，因为这里是父子自1973年就扎根在此的第二个家。每当打开它时，酒庄也希望酒友们能够以爱之名，与关心的人、在乎的人享受它。2015是鹿跃产区赤霞珠的五星年份（WA评分97E）,主旋律以高质低产为主，虽经历天气的跌宕，但葡萄质量依旧保持高水准，整体架构强，精致细腻。大年之下的这款赤霞珠自然也很耀眼，葡萄选自Hillside Estate（山坡园）和Borderline两座葡萄园，斩获各种高分，并上榜2018《Wine Enthusiast》& TOP 100 CELLAR SELECTIONS#12，于活力醇美中带有绝佳的深度以及圆熟个性，不可错过。

思福酒庄的葡萄园位于鹿跃葡萄酒产区(Stag’s Leap AVA)，坐落在纳帕谷（Napa Velley）中部的橡树镇(Oakville)的东南方，东面是瓦卡山(Vaca Mountains)，西面是起伏的丘陵和纳帕谷，因此被称为“谷中谷”。鹿跃的土壤分为两种，东边是火山灰层，西边是河流冲积层，由较为肥沃的土壤与次 粘土构成。由于位于山坡之上，所以阳光充足，傍晚海洋雾流飘进来，夜晚凉爽，这种气候非常有利于葡萄达到完美的成熟。站在山脚向上看，葡萄园斜斜地挂在坡上，由于坡度大，葡萄树生长需要拼命向下扎根，使得葡萄可以获得更丰富的营养及风味。r r 鹿跃山区精选(Shafer, Stag’s Leap District Hillside Select)是思福酒庄顶尖的酒款，也是令思福酒进入世界顶级酒行列的那款。该酒以最成熟、最完美的赤霞珠葡萄为原料，发酵后会在全新的橡木桶内熟成 2~3年。该酒果香集中，单宁厚重，有磅礴豪放的气势。从1990年开始，思福酒庄的鹿跃山区精选在各大名家那里就从未得过低分数，帕克将其2002年和 2001年分别评为100分和99分，而2006年、2005年、2004年、2003年也分别得到94~97分、95~97分、97分和95分。","wymessage":"<p class="MsoNormal">r 思福酒庄的葡萄园位于鹿跃葡萄酒产区(Stag’s Leap AVA)，坐落在纳帕谷（Napa Velley）中部的橡树镇(Oakville)的东南方，东面是瓦卡山(Vaca Mountains)，西面是起伏的丘陵和纳帕谷，因此被称为“谷中谷”。鹿跃的土壤分为两种，东边是火山灰层，西边是河流冲积层，由较为肥沃的土壤与次 粘土构成。由于位于山坡之上，所以阳光充足，傍晚海洋雾流飘进来，夜晚凉爽，这种气候非常有利于葡萄达到完美的成熟。站在山脚向上看，葡萄园斜斜地挂在坡上，由于坡度大，葡萄树生长需要拼命向下扎根，使得葡萄可以获得更丰富的营养及风味。r </p>r <p class="MsoNormal">r <span style="line-height:1.5;"><br />r </span>r </p>r <p class="MsoNormal">r <span style="line-height:1.5;">鹿跃山区精选(Shafer, Stag’s Leap District Hillside Select)是思福酒庄顶尖的酒款，也是令思福酒进入世界顶级酒行列的那款。该酒以最成熟、最完美的赤霞珠葡萄为原料，发酵后会在全新的橡木桶内熟成 2~3年。该酒果香集中，单宁厚重，有磅礴豪放的气势。从1990年开始，思福酒庄的鹿跃山区精选在各大名家那里就从未得过低分数，帕克将其2002年和 2001年分别评为100分和99分，而2006年、2005年、2004年、2003年也分别得到94~97分、95~97分、97分和95分。</span>r </p>