【讨喜甜白】Weingut Markus Molitor Tradtion Riesling Spätlese Golden Capsule 2014

【讨喜甜白】Weingut Markus Molitor Tradtion Riesling Spätlese Golden Capsule 2014好庄百喝不厌，Markus又来了，这次是基础款的晚收甜白。Markus的甜，是各方面和谐均衡、恰到好处的甜。酸度、甜分和矿物一起交织成和谐的乐章，生动立体活泼，饮上一口，疲惫一扫而空，味觉瞬间振奋，头脑立马清醒，能给你带来醉大的满足感。Markus Molitor的单一园系列是备受追捧的精品，但在 Markus严格到变态的品控之下，基础款也着非常高的水准。Tradition（入门级）系列的雷司令来自酒庄多个自有葡萄园，都是经庄主精挑细选的优质风土。这些葡萄园气候凉爽，斜度和板岩俱佳。采收时都到达了spatlese水准，风味糖分都更浓缩，酿造的葡萄酒风格更个性，特点鲜明，矿物质感更多更清晰，当然陈年潜力也更强。以复兴摩泽尔为己任的庄主Markus Molitor，对于酿酒有着无比严苛的态度，即使如今酒庄已名声大振，庄主仍亲自酿酒。Markus的葡萄园全是斜度极佳的好园，某些斜度甚至达80%，只能靠人工种植和采收，十分耗费人力；葡萄园严格控制产量；采收之后精挑细选，有些园子的TBA甚至会挑选四次才罢休；建立了三层楼高、恒温凉爽的石板酒窖，用大型橡木桶（1000L，2000L和3000L）和天然酵母缓缓发酵和陈酿，以赋予酒款纯净性。用牺牲时间、耗费人力、精益求精，换取了雷司令无与伦比的质感！关于酒庄：1、用9年时间，拿到13个RP\/WA 100分，17个99分（包括准满分的99+）；更让人震憾的是，酒庄的同一个年份（17年份）拿到了5个WA的100分满分。酒庄现在保持着13个WA满分酒款的记录。2、在2017年，获得五串葡萄奖，全德国只有18家酒庄曾经获此殊荣。3、2015年，酿酒师也是庄主Markus Molitor，被奥地利葡萄酒米其林杂志Falstaff评为年度最佳酿酒师。4、唯一入选《Wine Spectator世界百大葡萄酒》的德国酒庄