【全球醉好的自然酒之一】William Downie Pinot Noir Gippsland 2016

【全球醉好的自然酒之一】William Downie Pinot NoirGippsland2016鬼才酿酒师？鬼才艺术家？一对好基友，玩转自然酒，重型瓶、蜡封头，酒标诡诡异异，风格可可爱爱，分数一路走高，品质远扬海外，自然酒巅峰实力，刷新你的澳黑新印象！JR品味之卓绝，评分之严格，众酒友都早有耳闻，但是这款酒，历年斩获JR高分，曾入选JR年度‘Tip Top’Top20榜单。第七版《世界葡萄酒地图》更是另开单独篇幅介绍：“酒标里有很多属于William Downie的神秘树林，他的酿酒水平超乎想象，在不同的地方酿造黑皮诺和小满胜。” 酒标的风景画“小树林”出自新西兰裔的澳洲鬼才艺术家Reg Mombassa，他组过乐队，发过唱片，办过巡展，开过画展，担任澳洲潮牌Mambo的T恤和海报设计师，他的画作中总是透露出一种诡异的萌感，让人过目不忘。 庄主兼酿酒师William Downie曾在勃艮第生活和工作了15年，2003年创立了自己的葡萄酒品牌，2006年被《Gourmet Traveller Wine Magazine》杂志评为澳大利亚年度青年酿酒师。他崇尚生物动力法，为人非常佛系（佛系到他家官网上基本找不到有效信息，只有一张他手中提着两瓶酒的潇洒背影照），和他的朋友共同拥有一家名叫“野狗”的酿酒厂和名叫“小羊羔厨房”的餐厅。这款酒的酿酒葡萄精选自坐落在Lucinda庄园和贝瑞小溪（Berry's Creek）的葡萄园，靠近 Leongatha，位于Gippsland南部，享有红色火山粘土，园内实施有机栽培，海拔在120米左右，葡萄树分别种植于1990年和1998年，种植密度为6500株\/每公顷。第389次试饮第3款（2017年份）：新鲜活泼的红色浆果和果酱香气，很甜美，几乎可以立刻确定这是一款Pinot Noir，在杯中醒开后，香气变得更丰富圆润，层层绽放如桂圆、金桔糖果等，有着新鲜的酸度，口感也更柔顺多汁，果味充沛，真是越喝越觉得可爱的一款酒。