【超值独占园】Domaine de la Vougeraie Clos de Thorey Monopole Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2014

【超值独占园】Domaine de la Vougeraie Clos de Thorey MonopoleNuits-Saint-Georges Premier Cru2014Tim Atkin94分，勃艮第权威AM91分（AM一向手紧，这绝对是高分），Vivino此年份均分高达4.3分，是这款酒的醉高分年份，无年份更是跻身全球top1%佳酿之列，价格上却并没有独占园Monopole常有的溢价，高性价比的优秀适饮年份，值得一试！酒庄从1998年开始有机种植，在2000年获得ECOCERT官方认证。Clos de Thorey葡萄园全称为Nuits-Saint-Georges Aux Thorey，坐落在侏罗纪时期演化形成的沉积岩层上，位于金丘(Cote d'Or)山崖的中部的一块狭长带，北由Vosne-Romanee南至Premeaux-Prissey。园内土壤多石灰石并含有大量海洋化石，居由式系统，多为1975年种下的老藤，高密度种植，严格控产，每公顷大约出产3600升葡萄酒，这款酒就仅生产了6328瓶的750ml装和极少量的1.5L装。勃艮第2014年在2015的大年光环下，似乎略显黯淡，但14其实是个被低估的绝对优年，尤其对于夜丘产区而言，WA年份表高达92分。春季阳光明媚，温度适宜，七八月降雨稍多，湿度高，所幸九月的采摘季天气是完美的，葡萄果实达到很好的成熟度，香气集中而馥浓。Vougeraie酒庄是勃艮第醉大的酒商Boisset家族的产业，由家族留美归来的Jean-Charles Boisset与Nathalie Boisset兄妹二人共同接管并于1999年正式创立。酒庄可以说是勃艮第产区内为生物动力法而生的酿造商，从创立之初便遵循了有机种植与生物动力法，其严格追求品质的“执念”可见一斑。今天，年轻的Vougeraie已发展成为夜丘不可小觑的新锐之星。酒庄才华横溢的酿酒师Pascal Marchand，以其前卫严谨的视角和带着个人特色的“集中、细腻、均衡”的作品风格帮助酒庄在醉初的七年快速起步。

伍杰雷酒庄（Domaine de la Vougeraie）位于法国勃艮第（Burgundy）葡萄酒产区。该酒庄一直坚持追求卓越品质哲学理念，酿造出优质的美酒佳酿。r r 伍杰雷酒庄尽管创建于1999年，但是其历史可追溯至1964年Boisset家族在热夫雷—香贝丹北部首次种植的葡萄树Les Evocelles。伍杰雷酒庄由67块园地组成，面积超过34公顷，其中有2/3园地位于夜丘（Côte de Nuits），其余都在伯恩丘（Côte de Beaune）。酒庄拥有多个葡萄园，各园区拥有不同的土壤和气候条件，有的园区表层以泥沙粘土为主，底层为粘土，适合种植黑皮诺（Pinot Noir）。有的园区为白垩质土壤，多鹅卵石，也种植有黑皮诺。坐落在伏旧产区的葡萄园以种植霞多丽（Chardonnay）为主，还少量培植灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）为葡萄园从1998年开始采用有机方式管理葡萄园。1999年，葡萄园的有机种植方法正式获得官方批准。自2001年开始，葡萄园采用生物动力法管理葡萄园，并利用马来耕作。在葡萄收获季节里，种植者会定期对葡萄进行测量，以确保葡萄的糖分含量，酸碱性以及酸度之间能达到最佳的平衡，并依次预测葡萄采摘的最佳时间，通过人工方式采摘葡萄。r r 在葡萄酒酿造上，伍杰雷酒庄根据葡萄酒的结构来确定陈酿时新橡木桶使用的比例。根据葡萄酒的年份，大约40%的一级葡萄园和30%村庄级别的葡萄园葡萄酒采用新橡木桶来陈年。葡萄酒陈年的时间也随年份和产区的不同而不同，一般在12-18个月之间。葡萄酒在进行完苹果酸乳酸发酵后就会新橡木桶中，并在不锈钢容器罐中调配成单一特酿葡萄酒。r r 伍杰雷酒庄出产葡萄酒种类繁多，有Monopoles、Grands Crus、Premiers Crus、Villages、Bourgogne和Originalities，每种类别下边又出产多种酒款，如Monopoles下面的Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2009、Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2007和Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2004等。​","wymessage":"<p class="MsoNormal">r 伍杰雷酒庄（Domaine de la Vougeraie）位于法国勃艮第（Burgundy）葡萄酒产区。该酒庄一直坚持追求卓越品质哲学理念，酿造出优质的美酒佳酿。r </p>r <p class="MsoNormal">r <span style="line-height:1.5;"><br />r </span>r </p>r <p class="MsoNormal">r <span style="line-height:1.5;">伍杰雷酒庄尽管创建于1999年，但是其历史可追溯至1964年Boisset家族在热夫雷—香贝丹北部首次种植的葡萄树Les Evocelles。伍杰雷酒庄由67块园地组成，面积超过34公顷，其中有2/3园地位于夜丘（Côte de Nuits），其余都在伯恩丘（Côte de Beaune）。酒庄拥有多个葡萄园，各园区拥有不同的土壤和气候条件，有的园区表层以泥沙粘土为主，底层为粘土，适合种植黑皮诺（Pinot Noir）。有的园区为白垩质土壤，多鹅卵石，也种植有黑皮诺。坐落在伏旧产区的葡萄园以种植霞多丽（Chardonnay）为主，还少量培植灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）为葡萄园从1998年开始采用有机方式管理葡萄园。1999年，葡萄园的有机种植方法正式获得官方批准。自2001年开始，葡萄园采用生物动力法管理葡萄园，并利用马来耕作。在葡萄收获季节里，种植者会定期对葡萄进行测量，以确保葡萄的糖分含量，酸碱性以及酸度之间能达到最佳的平衡，并依次预测葡萄采摘的最佳时间，通过人工方式采摘葡萄。</span>r </p>r <p class="MsoNormal">r <span style="line-height:1.5;"><br />r </span>r </p>r <p class="MsoNormal">r <span style="line-height:1.5;">在葡萄酒酿造上，伍杰雷酒庄根据葡萄酒的结构来确定陈酿时新橡木桶使用的比例。根据葡萄酒的年份，大约40%的一级葡萄园和30%村庄级别的葡萄园葡萄酒采用新橡木桶来陈年。葡萄酒陈年的时间也随年份和产区的不同而不同，一般在12-18个月之间。葡萄酒在进行完苹果酸乳酸发酵后就会新橡木桶中，并在不锈钢容器罐中调配成单一特酿葡萄酒。</span>r </p>r <p class="MsoNormal">r <span style="line-height:1.5;"><br />r </span>r </p>r <p class="MsoNormal">r <span style="line-height:1.5;">伍杰雷酒庄出产葡萄酒种类繁多，有Monopoles、Grands Crus、Premiers Crus、Villages、Bourgogne和Originalities，每种类别下边又出产多种酒款，如Monopoles下面的Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2009、Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2007和Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2004等。</span><span style="line-height:1.5;"></span>r </p>