【适饮“巅”峰好酒】Munari Lady's Pass Shiraz 2012

【适饮“巅”峰好酒】Munari Lady's PassShiraz 2012提到澳大利亚的Shiraz产区除了知道Barossa Valley以外，Heathcote（西斯寇特）你也得了解：Heathcote是除Barossa Valley之外唯一一个进入全世界前50 Shiraz产区的澳大利亚产区！Heathcote位于澳大利亚维多利亚州中部，在Goulburn Valley（高宝谷））和Bendigo（班迪戈）之间。产区气候比较凉爽，酿造的Shiraz兼具Barossa Valley的香气以及Yarra Valley的优雅。Munari是一座位于Heathcote产区仅有26年历史的酒庄。虽然历史不是很长，但是由于葡萄园土壤的特殊性（酒庄葡萄园位于寒武纪绿岩基地上，土壤内又有复杂的矿物质）所以赋予了葡萄酒不一样的风味！这款酒我们有做试饮，大家都盲到是Shiraz但是都没有盲对产区。所以，快用这款酒感受一下Heathcote的魅力吧！第426次试饮第8款：刚开瓶有皮毛，皮革的味道之后散发出蓝莓，紫罗兰，黑巧以及香料的香气，还有一些类似于薄荷，桉树叶等带来的清凉感。入口果味丰富，多汁，单宁细腻，酸度持久，令人愉悦；酒体饱满且平衡。余味悠长。

穆纳里酒庄（Munari Wines）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）西斯寇特（Heathcote）葡萄酒产区。r r 穆纳里酒庄庄主及酿酒师是艾德里安·穆纳里（Adrian Munari）。1993年，他协同妻儿黛博拉（Deborah）和博勒加德（Beauregard）等来到了澳洲维多利亚州中部，选择在种植葡萄树，开启了自己的酿酒生涯。1996年，艾德里安正式开始自己酿造葡萄酒。他秉承其他传统酿酒师的酿酒哲学认为，要了解葡萄园地理位置、气候季节变化才能匹配上最合适的葡萄进行栽培。虽然酒庄秉承传统的酿酒理念，但在生产过程中不墨守成规，在秉承传统工艺的同时还结合新世界先进的酿酒技术。这种做法可以为酒庄腾出更多的空间去探寻酿造充分展现风土特色的品质更出众的葡萄佳酿。","wymessage":"<p>r 穆纳里酒庄（Munari Wines）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）西斯寇特（Heathcote）葡萄酒产区。r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r <span style="line-height:1.5;">穆纳里酒庄庄主及酿酒师是艾德里安·穆纳里（Adrian Munari）。1993年，他协同妻儿黛博拉（Deborah）和博勒加德（Beauregard）等来到了澳洲维多利亚州中部，选择在种植葡萄树，开启了自己的酿酒生涯。1996年，艾德里安正式开始自己酿造葡萄酒。他秉承其他传统酿酒师的酿酒哲学认为，要了解葡萄园地理位置、气候季节变化才能匹配上最合适的葡萄进行栽培。虽然酒庄秉承传统的酿酒理念，但在生产过程中不墨守成规，在秉承传统工艺的同时还结合新世界先进的酿酒技术。这种做法可以为酒庄腾出更多的空间去探寻酿造充分展现风土特色的品质更出众的葡萄佳酿。</span>r </p>r <br />r <br />r <br />r <br />